Brokolice a lososové těstoviny recept

• Zdravý

slouží:

4

Dovednost:

snadný

5-den:

1

Přípravka:

5 min

Vaření:

15 minut (možná bude potřeba dalších 5 minut)

Výživa na porci		NDR
Kalorie	629 kCal	31%
Tlustý	26,8 g	38%
- Nasytí	13,6 g	68%
- z toho cukry	9,8 g	11%
Sůl	0,24 g	4%

Brokolice a lososové těstoviny jsou vynikajícím rodinným jídlem a je tak rychlé vařit!

Tento lahodný recept na těstoviny z lososa je skutečným favoritem rodiny. Tato brokolice a lososové těstoviny připravené za pouhých 20 minut slouží čtyřem lidem a jsou skvělé i pro použití zbytků. Tento recept na rybí těstoviny balené v superpotravinách je plný bílkovin a obsahuje třetinu vašeho doporučeného denního příjmu vitamínu C, takže si ho dejte i dětem. Ale je to tak báječné, že by to neměl být příliš velký problém!

nízkokalorické recepty na těstoviny

Pokud nemáte lososa, můžete si připravit tento těstovinový pokrm s jinými rybami, jako je treska, treska jednoskvrnná nebo tuňák. Zbytky těchto těstovin z lososa skladujte až do 2 dnů ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Nebo ji rozdělte na porce, když ji vaříte, abyste ji mohli vzít do práce pro lahodné a levné pracovní obědy. Pokud nedokážete zvládnout nepořádek tagliatelle, když se v práci vracíte do tohoto receptu na těstoviny z lososa, vyměňte strunné carb za něco jednoduššího a jemnějšího, jako je penne nebo fusilli. Při stravování zbytků můžete podávat studené nebo chcete-li teplo, nezapomeňte je znovu důkladně ohřát. Posypte nasekanými chilli, aby vám tato krémová lososová těstoviny dodala další chuť.

Sledujte, jak připravovat těstoviny z brokolice a lososa

Ingredience

• 200g bellaverde brokolice
• 350g (12oz) nudlí
• Filet z lososa bez kůže a vykostěného lososa o hmotnosti 225 g
• 150 ml (¼ pt) suchého bílého vína nebo pažby
• 25 g (1oz) másla
• 4 jarní cibulky, jemně nakrájené na plátky
• 300 ml (½ pt) jediného krému
• Nasekaný čerstvý kopr na ozdobu, pokud se mu to líbilo
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Metoda

• Aby byl tento superfoodový recept vařen tagliatelle ve velké pánvi vroucí slané vody po dobu 8-10 minut nebo do té doby než něžné nebo „al dente“. Vypusťte cedník.

• Zatímco těstoviny vaří, vložte lososa do středně pánve, přidejte bílé víno a sůl a pepř. Zakryjte, přiveďte k varu, poté vařte 5-6 minut nebo dokud se losos nevaří a snadno se vločkuje.

• Přeneste lososa na talíř a rozdělte jej na velké vločky vidličkou. Zvyšte teplotu a vařte tekutinu, dokud není snížena na asi 45 ml (3 lžičky).

• Mezitím si umyjte a připravte brokolici oříznutím základny každého oštěpu a sekáním zbývajícího na 3 cm kousky. Přidáme máslo do redukovaného vína, poté přidáme jarní cibulku a brokolici a restujeme 3 minuty. Přidejte krém, přikryjte a na 3 - 3 minutách vařte, dokud není brokolice jemná.

  označte Cavendishovu manželku

• Sejměte víko, zamíchejte losos a ochutnejte. Přidejte omáčku k vařeným tagliatelle a poté promíchejte, dokud se v omáčce nepotáhne. Podáváme posypané malým koprem, pokud se vám to líbí.