slouží:
2Dovednost:
snadnýPřípravka:
10 minVaření:
8 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 500 kCal | 25% |
Tlustý | 23 g | 33% |
- Nasytí | 10 g | 50% |
Tento recept na kuřecí stehýnka je perfektní, pokud si chcete na večeři něco rychle a snadno rozzlobit.
Tyto kuřecí řízečky jsou zvláště dobré, když jste velmi zaneprázdněni, ale přesto chcete něco vařit od nuly, protože vaření trvá méně než 20 minut! Podávejte s hranolkami a hráškem pro perfektní půltýdenní jídlo, které bude milovat celá rodina.
Právě tady máme spoustu lahodnějších kuřecích receptů.
Ingredience
- 2 kuřecí prsa, kůže
- 2tbsp obyčejná mouka
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 střední vejce
- 50g bílé strouhanky
- Zested kůra 1 citronu
- 1-2 lžíce nakrájené čerstvé petrželky
- 30 g másla
- 1 lžíce slunečnicového oleje
Metoda
Vložte každé kuřecí prsa mezi 2 listy přilnavé fólie a pomocí válečku nebo paličky rozšlehejte kuřecí prsa na stejnou tloušťku, dokud každý z nich nedosáhne dvojnásobku původní velikosti.
Nakloňte mouku na talíř a přidejte koření. Nechte na jedné straně. Beat vejce v mělké misce. Na jiném talíři smíchejte strouhanku, citronovou kůru a petrželku.
Kuřecí prsa ponořte do mouky a přebytečný odčerpejte, pak ji namočte do vajíčka, abyste zcela obalili; nakonec ponořte do strouhankové směsi a odložte stranou. Opakujte se zbytkem kuře.
Zahřejte máslo a olej na pánvi. Vařte prsa na mírném ohni po dobu 3-4 minut na každé straně. Před podáváním vypusťte kuchyňský papír.