Kuře s hříbky recept



Kredit: TI Media Limited

slouží:

2

Dovednost:

snadný

Vaření:

30 minut plus 30 minut namočení

Výživa na porci

NDR
Kalorie 767 kCal 38%
Tlustý 31 g 44%

Udělejte toto italské kuřecí jídlo ve smetanové houbové omáčce a podávejte na posteli tagliatelle - vynikající!



oční bulva pop


Ingredience

  • 25g (1oz) sušené hříbky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 malá cibule nakrájená
  • 1 stroužek česneku, drcený
  • 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
  • 150 ml (5fl oz) bílého vína
  • 100 ml (3½ fl oz) šlehačky
  • 2 lžíce nakrájeného čerstvého estragonu
  • 150 g (5½ oz) tagliatelle
  • 115g (4oz) chřest, sloužit


Metoda

  • Nalijte dostatečné množství vroucí vody k pokrytí hub. Nechejte vsáknout po dobu 30 minut a poté vypusťte.

  • Zahřejte olej na pánvi a vařte cibuli a česnek, dokud nezměkne. Přidejte kuře a vařte 10 minut, občas otočte. Přidejte víno a houby a vařte 5 minut nebo dokud se víno neodpaří.

  • Přidejte smetanu a vařte po dobu 5-10 minut nebo dokud omáčka nezhoustne a kuře se vaří. Přidejte estragon a podle chuti ochutnejte.

  • Vařte tagliatelle podle pokynů na balení a vypusťte. Chřest vařte na pánvi s vařící vodou, dokud není jemný, a pak vypusťte.

  • Umístěte tagliatelle do středu každé desky. Posypte chřestem, lžičkou přes kuře a žampiony a ihned podávejte.

Číst Další

Sherry maličký recept