- Vegetariánský
slouží:
2Přípravka:
25 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 370 kCal | 19% |
Tlustý | 38 g | 54% |
Tento jednoduchý recept na cizrnu a bramborové kari servíruje 2 osoby a přípravou a vařením bude trvat asi 25 minut. Pokud máte dost kuřecí kari jídla, pak musíte opravdu zeleninu zkusit s twistem - je to také mnohem zdravější! Opravdu nebere moc na to, aby se tato ústa zalévala kari. Měkká cizrna a jemné brambory fungují spolu s kari pastou. Toto lahodné kari se perfektně podává s naanským chlebem k namáčení.
Ingredience
- 2 středně brambory, zhruba nasekané
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 1 - 2 lžíce korma kari pasta
- 300 g (10 1/2oz) může cizrnu odčerpat
- Malý parta čerstvý koriandr, zhruba nasekaný
- Olivový olej
- Sůl
Metoda
Brambory vařte v lehce osolené vroucí vodě po dobu 10 až 15 minut. Pierce nožem pro kontrolu, zda jsou něžné.
Mezitím na pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje, přidejte cibuli a vařte 5 až 6 minut, dokud nezměkne.
řecké jehněčí rameno
Vmíchejte kari pastu, cizrnu a 250 ml studené vody. Vařte po dobu 5 minut.
Brambory vypusťte, přidejte na pánev a dobře promíchejte, poté zamíchejte čerstvý koriandr. Podávejte okamžitě.