Cuketa s vejci a rajčaty recept

slouží:

8-10

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

10 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	85 kCal	4%
Tlustý	4g	6%
- Nasytí	1g	5%

Jednoduché každodenní jídlo pro celou rodinu. Strouhané gurmánské lívance jsou lehce smažené a podávané s vařenými rajčaty na polovině a smaženými vejci. Skvělé jídlo, aby děti mohly jíst zeleninu.

Harper Beckham narozeniny

Ingredience

• 125g (4oz) samovznášející mouka
• 1 úroveň tsp prášek do pečiva
• 1 velké vejce, lehce zbit
• 150 ml (¼ pinty) mléka
• ½-1 velké zelené chilli, odloupané a nasekané, volitelné
• 1 cuketa, (asi 200g / 7oz), hrubě nastrouhaná
• 2 jarní cibulky, upravené a jemně nakrájené na plátky
• 2 tbps čerstvě nasekané bazalky nebo máty
• Sůl a mletý černý pepř
• 2 tbps olivového oleje
• Smažená vejce a rajčata, sloužit

Metoda

• Mouku, prášek do pečiva, rozšleháme vejce a mléko rozšlehejte do hladka. Vmíchejte chilli, pokud používáte, cukety, jarní cibulky, bylinky a koření.

• Zahřejte 1 tb oleje na pánvi na střední teplotu. Přidáme zbývající olej a tbps těsta, 3 nebo 4 najednou, aby se smažily. Vařte je asi 2 minuty na mírném ohni, dokud nenafouknou a postaví se na dno, pak je převrátí a nevaří další min.

• Podávejte se smaženým vejcem a rozpůlenými vařenými rajčaty.