slouží:
8Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
25 minVaření:
45 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 568 kCal | 28% |
| Tlustý | 34 g | 49% |
Náš krémový rybí koláč je luxusní zimní jídlo vyrobené z tresky, lososa a králů krevet v omáčce plné chuti a sýrové strouhankové polevy. Toto uklidňující jídlo lze připravit předem a zmrazit, takže si můžete jen hodit do trouby a večer si vychutnat domácí jídlo, kde nemáte čas na vaření. Tento bohatý a krémový rybí koláč je dokonalým zimním ohřívačem, který je vybaven dobrými rybami. Toto chutné a shovívavé jídlo je skvělý způsob, jak přimět jakékoli pochmurné jedlíky v rodině k jídlu více ryb.
Ingredience
- Pro rybí koláč
- :
- 600 ml mléka
- 1 bobkový list
- 2 černé pepře
- 350g filet z lososa s kůží na
- 350g treska nebo jiné bílé ryby, na kůži
- 300g loupaných králů krevety
- 175 g másla
- 1 pórek, nakrájený na plátky
- 1 fenyklová žárovka, tenké plátky
- Semínka kmínu ½tsp
- 45g hladké mouky
- 1tsp anglický hořčičný prášek
- 100 ml rybí populace
- 150ml dvojitý krém
- 1 kg moučných brambor nakrájených na kousky
- 2tbsp mléka
- 15g sýr Cheddar, strouhaný
- 2tbsp strouhanka
Metoda
Zahřejte troubu na 180 ° C. Zahřívejte mléko, bobkový list a pepř v pánvi na horkou, ale ne vroucí. Přidejte ryby a vařte 4 minuty. Přidejte krevety a vařte ještě 2 minuty. Odstraňte krevety a ryby; vyhoďte rybí kůži. Ochlaďte kapalinu; napněte půl litru do džbánu a zbytek zlikvidujte.
staromódní recept na zelené rajčatové chutney
Na pánvi roztavte třetinu másla a pečte pór a fenykl po dobu 5 minut. Roztopte další třetinu másla na pánvi, zamíchejte kmín, mouku a hořčičný prášek; vařte 2 minuty. Nalijte do pytlící tekutiny a pažby a míchejte, dokud nebude hladká a zahuštěná. Vmíchejte smetanu. Rozmíchejte kousky ryb v koláčové misce a přidejte pórovou směs. Nalijte omáčku a odložte stranou.
kuřátko malování na obličej
Brambory napařte 15 minut. Kaše se zbytkem másla a mléka. Sezóna. Lžíce na ryby. Posypeme sýrem a strouhankou. Pečte po dobu 35 minut nebo zmrazte. Mražené maso můžete vařit při stejné teplotě v troubě po dobu 1 hodiny 10 minut nebo dokud se nezahřeje.