Křupavé kachní palačinky recept



Kredit: TI Media Limited

slouží:

10

Dovednost:

snadný

Přípravka:

15 min

Vaření:

20 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 95 kCal 5%
Tlustý 3g 4%
- Nasytí 1g 5%

Křupavé kachní palačinky dělají skvělé jídlo pro kutily, kde si můžete nechat hostům házet své palačinky a pak si mohou přidat tolik kachny, omáčky a zeleniny, kolik chtějí.



Tento recept na křupavé kachní palačinky je tak jednoduchý a šetří peníze tím, že si nekupuje take away. Kachna a palačinky trvají 45 minut, než se připraví a uvaří a vytvoří perfektní předkrm pro oslavu čínského Nového roku nebo alternativu sobotní večery s sebou. Při 95 kaloriích na porci tento klasický recept nikdy nezestárne a je mnohem zdravější vyrábět od nuly.



Ingredience

  • 1 lžíce čínského prášku s pěti kořením
  • 1tbsp medu
  • 2 kachní ňadra
  • 100g balíček 10 čínských palačinek
  • 5-6tbsp hoisin omáčka
  • ¼-½ okurky nakrájené na proužky
  • 6-8 jarní cibulky nakrájené na proužky


Metoda

  • Nastavte troubu na 220 ° C / 425 ° F / značka plynu 7.

  • Smíchejte prášek z pěti koření do medu a roztáhněte jej na obě strany kachních prsou.

  • Zahřejte pánev na pevném základě a přidejte kachní ňadra, s pokožkou dolů a vařte 3-5 minut, dobře je tlačte dolů, dokud se kůže nezačne křupat. Otočte ňadra a vařte další 2-3 minuty. Přeneste je do pekáče a vařte je v troubě po dobu 15 minut.

  • Vyjměte kachnu z trouby a rozdrťte ji nebo nakrájejte na proužky.

  • Palačinky zahřívejte podle pokynů na balení.

  • Podávejte je s miskou hoisinové omáčky, která se rozprostře na palačinky, a misku naplněnou kachnou a druhou s okurkou a jarní cibulkou, aby si každý mohl připravit vlastní palačinky.

Číst Další

Whoopie koláče recept