Recept na zázvor a česnekové kuře



slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

10 min

Toto jídlo je ideální pro rodinnou večeři v polovině týdne a trvá jen 20 minut, včetně času na vaření. Tento lahodný míchaný potěr plný zingy zázvoru a česneku přinese do vaší kuchyně chuť Orientu. Je to tak snadné a chutné - děti to budou milovat stejně jako vy. Nejlepší je vařit toto jídlo ve woku, nikoli na pánvi, takže všechny ingredience lze vařit současně.





Ingredience

  • 2 kuřecí prsa, tenké plátky
  • 3cm kostkový zázvor, nakrájený na kosti
  • 2 stroužky česneku, drcené
  • 1 malé červené chilli, nakrájené na kosti
  • 1 červený pepř, tenké plátky
  • 1 zelený pepř, tenké plátky
  • Podzemnice olejná nebo rostlinný olej
  • 2tbsp lehká sojová omáčka
  • Hlávková omáčka 3 lžíce
  • 2 jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky
  • Sezamový olej 1tsp


Metoda

  • Začněte přípravou svého kuřecího masa a zeleniny, poté odložte stranou a v případě potřeby připravte házet do woku.

  • Umístěte velký wok na vysokou teplotu a přidejte 1-2tbsp oleje, pak, když kouříte, přidejte zázvor a česnek a smažte na několik sekund. Než začne zhnědnout, přidejte kuře a promíchejte.

    zeleninový tvarohový koláč
  • Jakmile vaše kuře začne zhnědnout, hodte do chilli, papriky a házejte. Když zelenina začne zjemňovat, mírně snižte teplo, přidejte sójovou a ústřicovou omáčku a pokračujte v smažení, dokud omáčka nezačne bublat.

  • Sejměte wok z tepla a poté zamíchejte jarní cibulku a sezamový olej. Podáváme s vařenou bílou rýží.

Číst Další

Steak a ledvinový kastrol s hořčičnými toasty recept