slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
10 minVaření:
10 minToto jídlo je ideální pro rodinnou večeři v polovině týdne a trvá jen 20 minut, včetně času na vaření. Tento lahodný míchaný potěr plný zingy zázvoru a česneku přinese do vaší kuchyně chuť Orientu. Je to tak snadné a chutné - děti to budou milovat stejně jako vy. Nejlepší je vařit toto jídlo ve woku, nikoli na pánvi, takže všechny ingredience lze vařit současně.
Ingredience
- 2 kuřecí prsa, tenké plátky
- 3cm kostkový zázvor, nakrájený na kosti
- 2 stroužky česneku, drcené
- 1 malé červené chilli, nakrájené na kosti
- 1 červený pepř, tenké plátky
- 1 zelený pepř, tenké plátky
- Podzemnice olejná nebo rostlinný olej
- 2tbsp lehká sojová omáčka
- Hlávková omáčka 3 lžíce
- 2 jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky
- Sezamový olej 1tsp
Metoda
Začněte přípravou svého kuřecího masa a zeleniny, poté odložte stranou a v případě potřeby připravte házet do woku.
Umístěte velký wok na vysokou teplotu a přidejte 1-2tbsp oleje, pak, když kouříte, přidejte zázvor a česnek a smažte na několik sekund. Než začne zhnědnout, přidejte kuře a promíchejte.
zeleninový tvarohový koláč
Jakmile vaše kuře začne zhnědnout, hodte do chilli, papriky a házejte. Když zelenina začne zjemňovat, mírně snižte teplo, přidejte sójovou a ústřicovou omáčku a pokračujte v smažení, dokud omáčka nezačne bublat.
Sejměte wok z tepla a poté zamíchejte jarní cibulku a sezamový olej. Podáváme s vařenou bílou rýží.