Recept na čokoládový pudink bez lepku a mléčných výrobků

• Bez mléka
• Bezlepkový

slouží:

Náklady:

Tento lahodný čokoládový dort bez lepku je perfektní alternativou pro celiakii, aby byl po ruce i pro ty, kteří nesnášejí lepek.

Mít nesnášenlivost na lepek, ať už sami, nebo vaši přátelé a rodina, nemusí znamenat vykopávání oblíbených jídel nebo vytvoření speciálního menu, které by je přizpůsobilo.

A nejen to, že tento čokoládový pudink recept neobsahuje lepek, ale je také bez mléka, takže funguje i pro alergiky na laktózu.

Ale to, co tento bezlepkový čokoládový dort nemá ve složkách, rozhodně mu nechutná chuť, takže je ideální pro každého, kdo má sousto.

Takže si můžete dát svůj dort a sníst ho, pokud se rozhodnete pro tento snadný bezlepkový recept na čokoládový pudink bez lepku.

Ingredience

• Pro pud:
• 175g (6oz) bezlepková bílá mouka bez lepku
• Kakaový prášek bez obsahu lepku 2 úrovně
• Prášek do pečiva bez obsahu lepku 2 úrovně
• 100g (3½ oz) ovocného cukru Fruisana (alternativně použijte 125g / 4oz kakaového cukru)
• 125g (4oz) pomazánka bez mléka
• 2 střední vejce
• Pro omáčku:
• 450 ml (½ pinty) sójového čokoládového mléka
• 2tbsp kukuřičné mouky
• 18 cm (7 palců) čtvercová cín, potažená papírem na pečení

Metoda

• Nastavte troubu na mírnou teplotu 180 ° C / plyn 4.

• Namíchejte mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva do mísy. Přidejte cukr, pomazánku, vejce a 2tbsps teplé vody, a dobře porazit do hladka.

• Lžíce do cínu a vyhlaďte horní část.

• Pečeme po dobu 30 minut, dokud se nezvýší. Povrch trochu praskne.

  jak udělat chutney z červené cibule

• Chlazení pudu v plechovce po dobu 5 minut.

• K přípravě omáčky: Smíchejte trochu mléka s kukuřičnou moukou a zbytek mléka přiveďte k varu.

• Nalijte trochu horkého mléka do směsi kukuřičné mouky, dobře promíchejte a poté ji nalijte zpět do horké pánve. Přiveďte k varu za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.

• Podle potřeby přidejte trochu ovocného cukru.

• Nakrájejte pud na čtverce a podávejte s horkou čokoládovou omáčkou.