Recept na kuřecí a pórový koláč bez lepku



Kredit: TI Media Limited
  • Bezlepkový

slouží:

6

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

30 min

Vaření:

25 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 703 kCal 35%
Tlustý 40 g 57%
- Nasytí 21,5 g 108%

Když se snažíte vyhnout se lepku, může být komfortní jídlo pro vaření výzvou, ale s tímto jednoduchým bezlepkovým receptem kuřecího a pórového koláče nemůže být šlehání vašeho oblíbeného koláče jednodušší. Baleno s velkými kousky masa, pikantními pórky a bohatou smetanovou omáčkou, nikdy nepoznáte rozdíl - a jakmile zvládnete bezlepkové pečivo, můžete si vyrobit i další klasiku!





Ingredience

  • 4 malá, vařená kuřecí prsa s kůží
  • 2tsp rostlinný olej
  • 2 cibule, jemně nasekané
  • 2 pór, oříznuté, opláchnuté a nakrájené na plátky
  • 50 g másla
  • 50g bezlepková mouka
  • 600 ml mléka
  • Pro pečivo:
  • 300g bezlepková obyčejná mouka
  • 150 g másla
  • 1 žloutek s volným pohybem (volitelné)
  • Budete potřebovat:
  • 4 individuální koláčové pokrmy


Metoda

  • Pro plnění: strouhejte kuře na proužky a odložte stranou. Zahřejte olej na pánvi a smažte cibuli 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte pórek a 2tsp vodu, poté vařte 3 až 4 minuty, dokud neusmrtíte. Odstraňte cibuli a pórek z pánve a odložte stranou. Do pánve přidejte máslo a po roztavení zamíchejte mouku. Vařte, dokud nezhoustne, pak postupně v mléce buďte do hladka a sezóny. Vraťte zeleninu do omáčky. Cool v přilepit filmu.

    citronové kuřecí rizoto mary berry
  • Pro pečivo: vložte mouku a máslo do kuchyňského robota a míchejte, dokud nebude vypadat jako strouhanka. Přidá se 6tsp voda a míchá se ještě několik sekund, dokud se směs zhlukuje dohromady. Vypadněte, zabalte do přilnavé fólie a chlazte 15 minut.

  • Nastavte troubu na 220 ° C / značka plynu 6. Kuře promíchejte do chlazené omáčky a rozdělte mezi pokrmy.

  • Prachovou desku zaprášíme bezlepkovou moukou. Rozdělte pečivo na 6 a každý kus rozvařujte, dokud není o 1 cm větší než horní část misky. Ořízněte pruh široký 1 cm kolem okraje pečiva a nařezejte jej na několik menších proužků. Stiskněte proužky kolem horního okraje každé misky (pro podporu víka pečiva). Pečivo pečte vodou, poté víka pečiva zvedněte a dobře zatlačte dolů. Zakroužkujte okraj mezi prstem a palcem a pečivo pečte žloutkem. Vložte koláče do trouby a pečte po dobu 25 minut, dokud zlatohnědá.

Číst Další

Malajský hovězí kari recept