- Zdravý
slouží:
2Přípravka:
15 minVaření:
10 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 476 kCal | 24% |
| Tlustý | 21 g | 30% |
| - Nasytí | 4,5 g | 23% |
| Sacharidy | 36 g | 24% |
Naše kreveta tacos s grilovanými rybami přebírá vařené krevety a ryby a přeměňuje je v kořeněné, Cajunské výplně pro čerstvé a výborné tacos. Krevety tacos jsou perfektní věc, která slouží davu přátel. Proč nedovolit, aby si každý stavěl vlastní tacos, aby si mohli přizpůsobit náplň podle svých osobních preferencí. Krevety tacos s grilovanými rybami jsou jednoduchým pokrmem plným jasných a výrazných chutí.
Ingredience
- 1½tsp uzené papriky
- 1½tsp česnekového prášku
- ½tsp chilli prášku
- 300 g zbytků rybích filé
- 250g vařené krevety bez skořápky
- ¼ červené zelí, nakrájené na plátky
- 2 limety, šťávy
- Pro kukuřici salsa
- 2 kukuřice, nakrájené na klas
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- 1 francouzský šalotka, jemně nasekaná
- 1 parta koriandru
- 3 lžíce olivového oleje
- 1tbsp octa z červeného vína
- 1tbsp medu
- vápno klíny, sloužit
- zakysanou smetanou, sloužit
- 4-6 měkkých kukuřičných tacos
Metoda
Smíchejte papriku, česnek a chilli prášek. Vyhoďte vařenou rybu a krevety do koření a nechte 10 minut marinovat, zatímco zbytek připravíte.
Předehřejte troubu na 20 ° C. Zabalte kukuřičné tacos na tinfoil a vložte do trouby, aby se zahřál, zatímco budete připravovat salsu. Plátky zelí a hodit do limetkové šťávy.
V případě salsy smíchejte spolu kukuřici, avokádo, šalotku a lístky koriandru a vmíchejte olivový olej, ocet z červeného vína a med, dobře ochutnejte.
Zahřejte džbánek oleje na pánvi a smažte rybu a krevety na vysoké žáru 2-3 minuty, dokud se mírně nespálí a nezahřeje. Podávejte teplé tacos s rybami, červeným zelím, salsou, limetkovými klíny a zakysanou smetanou.