Recept na medovou hořčici gama, vejce a brambory



slouží:

2

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

35 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 635 kCal 32%
Tlustý 29 g 41%
- Nasytí 8,5 g 43%
- z toho cukry 7g 8%
Sůl 4,6 g 77%

Skvělá klasická hospoda s moderním zvratem, kterou si můžete vychutnat v pohodlí svého domova.





Ingredience

  • 2-3 středně brambory, např. Maris Piper
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1 polévková lžíce medu
  • 1 lžíce celozrnné hořčice
  • 2 x 175g gmonské steaky
  • 2 střední vejce


Metoda

  • Předehřejte troubu na 200 ° C, značka plynu 6.

  • Oloupané brambory nakrájejte na klíny a vložte do středně sendvičového sáčku s olejem a kořením. Dobře se protřepe na kabát. Přeneste na nepřilnavý plech na pečení a pečte 30-35 minut, dokud není zlatý.

  • Mezitím smíchejte med a hořčici dohromady a rozprostřete po gmonských steacích. Umístěte pod gril, předehřejte jej na střední teplotu a vařte 7-8 minut, otáčejte jednou.

  • Pro dokonalé sázené vejce přidejte vejce jemně na pánev vroucí vody, snižte teplo na vroucí a pošírujte 2-3 minuty nebo mírně déle, abyste dosáhli pevnějšího výsledku.

  • Gmonový steak přelijte vajíčkem a klínky postavte na stranu.

  • Podáváme s hráškem.

Číst Další

BBQ kukuřice s limetkou a chilli máslem recept