slouží:
2Dovednost:
snadnýPřípravka:
10 minVaření:
35 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 635 kCal | 32% |
Tlustý | 29 g | 41% |
- Nasytí | 8,5 g | 43% |
- z toho cukry | 7g | 8% |
Sůl | 4,6 g | 77% |
Skvělá klasická hospoda s moderním zvratem, kterou si můžete vychutnat v pohodlí svého domova.
Ingredience
- 2-3 středně brambory, např. Maris Piper
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 polévková lžíce medu
- 1 lžíce celozrnné hořčice
- 2 x 175g gmonské steaky
- 2 střední vejce
Metoda
Předehřejte troubu na 200 ° C, značka plynu 6.
Oloupané brambory nakrájejte na klíny a vložte do středně sendvičového sáčku s olejem a kořením. Dobře se protřepe na kabát. Přeneste na nepřilnavý plech na pečení a pečte 30-35 minut, dokud není zlatý.
Mezitím smíchejte med a hořčici dohromady a rozprostřete po gmonských steacích. Umístěte pod gril, předehřejte jej na střední teplotu a vařte 7-8 minut, otáčejte jednou.
Pro dokonalé sázené vejce přidejte vejce jemně na pánev vroucí vody, snižte teplo na vroucí a pošírujte 2-3 minuty nebo mírně déle, abyste dosáhli pevnějšího výsledku.
Gmonový steak přelijte vajíčkem a klínky postavte na stranu.
Podáváme s hráškem.