Jak vařit mušle recept




  • Zdravý

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

10 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 238 kCal 12%
Tlustý 10 g 14%
- Nasytí 5g 25%

Mušle jsou vynikající mušle, s jemnou chutí, která může mít řadu doprovodů. Mnoho lidí se jich však bojí vařit doma, protože mají pocit, že jsou příliš záludní nebo že se snadno pokazí!

Chcete vědět, jak vařit mušle? Náš snadný recept vám ukáže klasickou metodu, jak vařit mušle s minimálním úsilím a výsledky v ústech.

Mušle jsou druhem měkkýšů, které se vyskytují jak ve slané, tak ve sladké vodě a jsou populární v mnoha různých kuchyních připravených různými způsoby. Italové rádi servírují mušle v miskách na těstoviny z mořských plodů, najdete je podávané ve vonných a kořenitých vývarech a omáčkách v asijských receptech a některé kultury je dokonce smaží.



jak udělat kuřecí hamburgery

Mušle jsou levné, snadno dostupné a jeden z nejudržitelnějších druhů měkkýšů k jídlu - o to více důvodů, proč do svého repertoáru přidat klasický recept na mušle. Moules frites (mušle s hranolkami) je klasické belgické jídlo, které je také velmi oblíbené ve Francii. V každém francouzském přímořském městě najdete bistra, která servírují fritézy, často nabízející neomezené množství žetonů!

Vědět, jak vařit mušle, se může zdát zastrašující, ale ve skutečnosti je tak jednoduché je vyrobit!

Tento snadný, ale působivý recept dodá večeři a letním obědu trochu francouzského vkusu. Vše, co potřebujete, je nějaký křupavý chléb nebo hranolky na pečení, abyste si toto jídlo zapamatovali.

pocit vyčerpání po celou dobu

Pro dokonalou letní poušť, která následuje mušle, se podívejte na tento lahodný nepořádek Eton.




Ingredience

  • 2 šalotky, jemně nasekané
  • 2 stroužky česneku, drcené
  • 180 ml bílého vína
  • 2kg mušle
  • 150 ml krému
  • 1 parta petrželky, jemně nasekané



Metoda

  • Na velké pánvi smažte šalotky v másle 5 minut, dokud nezměkne, a poté přidejte česnek. Míchejte v bílém víně při vysoké teplotě a jakmile směs začne vařit, nakloňte mušle, vyhoďte vše, co již bylo otevřeno, a zakryjte pánev víkem.

  • Vařte 5-7 minut, dokud mušle nezačnou otevírat své skořápky. Zahoďte vše, co se neotevřelo. Vyjměte z horka a zamíchejte smetanu a nasekanou petrželku. Podávejte s hranolkami na tradiční belgické hranolky z mouky nebo sladké bramborové lupínky pro zdravější zvrat.

    gousto recept box
Kliknutím ohodnoťte (7 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení
Číst Další

Zeštíhlující recept na mexické kuřecí poháry z mexického světa