Jak vyrobit masové kuličky




Kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited

Masové kuličky v italském stylu jsou skvělým pokrmem, který si může vychutnat celá rodina. Pro domácí masové kuličky jsme použili vepřové maso, které má méně tuku než standardní hovězí maso.

Zde je návod, jak vyrobit masové kuličky, které celou rodinu natáhnou na několik sekund. Čím čerstvější je mletina, tím lepší budou tyto masové kuličky chutnat. S čerstvými bylinkami a bohatou rajčatovou omáčkou budou tyto lahodné masové kuličky něžné a šťavnaté - ideální pro podávání vedle hrstky čerstvých těstovin.

Pokud jste klikli na tento recept, hádáme, že přemýšlíte, „jak vyrábět masové kuličky?“ - a věřte nám, že je to dovednost, která bude zázraky pro váš kulinářský život!



solená karamelová čokoláda

Výroba masových kuliček je ve skutečnosti super snadná; vše, co musíte udělat, je vybrat několik vybraných přísad - cibule, česnek, vepřové maso, strouhanka, vejce a koření - a zkombinovat je všechny dohromady a vytvořit ty podpisové koule.

Až budete hotovi se samotnými masovými kuličkami, vytvořte lahodné těstoviny na masový míček šlehanou jednoduchou omáčkou. Pokud dáváte přednost hladké omáčce, před přidáním masových kuliček si rajčatovou omáčku pomíchejte tyčinkovou míchačkou. Tento recept obsahuje také chutný kopeček pestem, který do rajčatové omáčky přidá bohatost a vzrušující novou chuť připravenou pro vaše masové kuličky.

Masové kuličky a omáčka lze zmrazit až na 1 měsíc, abyste si je mohli později užít. Před opětovným zahřátím však ponechte čas na rozmrazení.

Podáváme s čerstvými špagety, tagliatelle nebo linguine (nebo opravdu těmi těstovinami, které se vám líbí) a posypte prachem pomocí parmezánu.

jak připravit iglú dort

Tento recept byl trojnásobně testován v ženské týdenní kuchyni.

Najdete zde také zdravější recepty na těstoviny a lahodné masové kuličky s citronovou tagliatelle!

čokoládové a banánové košíčky



Ingredience

  • 4 lžíce lehkého olivového oleje
  • 2 cibule, oloupané a jemně nasekané
  • Špetka cukru
  • 3-4 stroužky česneku, oloupané a drcené
  • 400 g může nakrájená rajčata
  • 1 lžíce rajčatového pyré
  • 1 kostka vepřového masa nebo šunky
  • 1 lžíce zeleného pestem
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 500g mletého vepřového masa
  • 75g čerstvé nebo sušené bílé strouhanky
  • 1 vejce
  • 2 lžíce čerstvě nasekané petrželky
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • Špagety, sloužit
  • Parmazán, sloužit



Jak vyrobit masové kuličky:




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 1 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 1

Chcete-li připravit omáčku, zahřejte polovinu oleje na pánvi a přidejte cibuli a cukr a vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut, dokud nezačne zjemňovat, ale ne zbarvovat. Přidejte česnek na pánev a vařte 1-2 minuty. Odstraňte polovinu cibule z pánve pro použití v masových kuličkách. Do pánve nakloňte plechovku rajčat, přidejte pyré, zásobní kostku a 150 ml vroucí vody, přiveďte k varu, poté zahřívejte a zahřívejte na 15 až 20 minut.




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 2 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 2

K výrobě masových kuliček přidejte vyhrazenou vařenou cibuli a česnek do mletého vepřového masa se strouhankou a vejcem. Přidejte petržel, sezónu a dobře promíchejte.




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 3 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 3

Rozdělte směs na 12 nebo 16 a tvarujte na koule. Položte je na desku nebo talíř, přikryjte lepicí fólií a nechte vychladnout nejméně 30 minut nebo dokud se neztuhnou.




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 4 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 4

Zbývající olej zahřejte na pánvi a přidejte polovinu masových kuliček. Vařte je, dokud na všech površích nehnědnou, a občas je otočte. Hnědý zbytek masových kuliček.




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 5 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 5

Přidejte pestem z rajčatové omáčky a dobře osolte.




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 6 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 6

Přidejte masové kuličky do rajčatové omáčky a mírně vařte 15-20 minut, nebo dokud se masové kuličky nevaří, občas je v omáčce obraťte.




Obrazový kredit: Woman's Weekly / TI Media Limited Toto je obrázek 7 7


Jak vyrobit masové kuličky: Krok 7

Podávejte s tagliatelli nebo špagety s parmazánem nastrouhaným nahoře.

recepty pro 2 roky staré
Číst Další

Velikonoční obědová menu: Jarní pečené večeře pro všechny