Recept na pórku a hrášku



  • Zdravý
  • Vegetariánský

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Výživa na porci

NDR
Kalorie 377 kCal 19%
Tlustý 10 g 14%

Všichni jsme ochutnali pórkovou a bramborovou polévku, ale pokud máte rádi lehčí verzi klasiky, pak kombinace pórku a hrášku v této pórkové a hrachové polévce je perfektním řešením. Tyto dvě zimní vegetariáni vytvářejí jasně zelenou misku vydatného dobra, ideální pro krmení celé rodiny a snadné přimět děti, aby se zapojily do vaření v kuchyni! Nemůžeme porazit jídlo, které naše rodina miluje, a dá jim něco z nich pět denně. Pokud s tím souhlasíte, přidejte tento pórek a hrachovou polévku do svého menu tento týden!





Ingredience

  • Velký knoflík másla, asi 30 g (1oz)
  • Pomlčka olivového oleje
  • 1 pórek, dobře umytý, oříznutý a nakrájený na plátky
  • 1 stroužky česneku, oloupané a nasekané, volitelné
  • 1 středně brambor, asi 200 g (7oz), oloupané a na kostičky
  • 1 ltr (1¾ pinty) kuřecí nebo zeleninový vývar (vyrobený se 2 zásobními kostkami)
  • 500g (llb) zmrazeného hrachu, rozmrazování
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 2 saláty Little Gem
  • 6 pitta chleby, opékané a nakrájené na prsty, sloužící


Metoda

  • Roztavte máslo s olejem ve velké pánvi. Vařte pór a česnek, pokud se používá, po dobu 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte brambor k vaření, za minutu míchejte. Nalijte do pažby a přiveďte k varu.

  • Jemně vařte po dobu 10-15 minut, nebo dokud brambor nezasype na stranu pánve. Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut.

  • Vložte polévku do mixéru nebo použijte ruční mixér, abyste získali hladší konzistenci. Podle chuti přidejte koření.

    co mohu udělat s cizrnou
  • Zastřihněte salát do kousků a pár vložte do zahřátých misek, poté naložte polévku. Podávejte s opečenými prsty z pitta chleba.

  • Ochlaďte polévku, pak ji zabalte do plastové nádoby, uzavřete, nalepte a zmrazte. Spotřebujte do 2 měsíců. Rozmrazte lednici a ohřejte ji na pánvi.

Číst Další

Pečené brambory s tuňákem a jarní cibulkou recept