
Dělá | 24+ |
Dovednost | Snadný |
Čas na přípravu | 45 minut plus chlazení |
Čas na vaření | 15 min |
Celkový čas | 1 hodina plus chlazení |
Výživa na porciRDA | ||
---|---|---|
Kalorie | 180 kcal | 9% |
Tlustý | 9 g | 13% |
Nasycený tuk | 5 g | 25% |
Zajímá vás, jak se dělají koláče? Ukážeme vám tuto jednoduchou metodu (protože o Vánocích máte dost komplikovaných prací). Jsou mnohem chutnější než verze zakoupené v obchodě a jsou opravdu hračkou, kterou lze hodit dohromady.
Pokud máte chuť „píchat“ své koláče, můžete je místo klasického moučkového cukru podávat s pálivým krémem. Jednoduše kombinujte pár lžiček moučkového cukru s malou vanou extra hustého dvojitého krému a pořádným lepkem brandy. Dokončete je trochou pomerančové kůry a lidé nikdy neuhodnou, jak rychle to udělali!
Jak vyrobit mleté koláče
recept na fialový dort
Ingredience
- 225 g (8 oz) nesoleného másla, na kostky a mírně změkčené
- 100 g krupicového cukru plus navíc
- 2 žloutky z volného chovu
- 2 kapky vanilkové esence
- 275 g (9½ oz) hladké mouky, plus navíc
- 400 g (14 oz)
mleté maso
- 1 vejce z volného výběhu, rozšlehané, na glazuru
budete potřebovat
- Mini-muffinová forma na 24 děr
- 5 cm (2 palce) vykrajovátko na pečivo
- vykrajovátko na malé hvězdičky
- váleček
Metoda
Máslo promíchejte v kuchyňském robotu, dokud nezměkne. Prosejte moučkový cukr a pulsujte, dokud se nerozmixuje. Přidejte žloutky a vanilku a pulzujte, dokud nevznikne pruhovaný žloutek. Mouku prosejte a znovu promíchejte, dokud neuvidíte žádnou mouku a pečivo se spojí ve velké vločky. Směs rozdělte na dvě, vytvarujte do přilnavé fólie plochá kolečka a 30 minut chladte.
hřebenatka korálový recept
Jakmile je těsto vychladlé a zpracovatelné, vyválejte ho na pomoučněném povrchu na tloušťku mince 1 £. Kulatým vykrajovátkem vykrojte kolečka a zatlačte do formy na muffiny. Naplňte 1 lžičku mletého masa a poté pomocí řezačky hvězdic vytvořte vršky. Chill dobře.
Troubu rozehřejte na 200 C, ventilátor 180 C, plyn 6. Mleté koláče potřete rozšlehaným vejcem a pečte 15 minut, dokud není těsto zlaté a po stranách bublá maso. Nechte v plechu mírně vychladnout, poté zcela vychladněte na mřížce. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Nejlepší tip na přípravu receptu Mince Pie
Přidejte sekané ořechy a třešně z glazury nebo pořádnou šňůru brandy nebo rumu do mletého masa zakoupeného v obchodě a hosté si budou myslet, že je domácí!
těhotenství - 38 týdnů