Pošírované mandarinky recept

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

15 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	130 kCal	7%

Skutečně jednoduchý dezert, který je ideální na Vánoce - šťavnaté mandarinky ve sladkém a pikantním sirupu s nádechem Grand Marnier, pokud si ho chcete vychutnat. Lahodné!

Ingredience

• 8-12 mandarinek
• 150 g (5oz) práškového cukru
• 5cm (2in) skořice
• 3-4 hvězdičky anýzu
• 2 lžíce Grand Marnier, volitelné
• Sražený krém, sloužit

Metoda

• Odřízněte horní a dolní část mandarinek, poté odřízněte kůži ze stran a odstraňte membránu, aby ovoce zůstalo odkryté.

  jak okamžitě zastavit dráždivý kašel

• Nalijte 4 lžíce vody do pánve a přidejte cukr. Umístěte pánev na nízkou teplotu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Veškeré krystaly cukru po stranách pánve omyjte vlhkým pečivem. Zvyšte teplotu a vařte, dokud cukr nezmění světle zlatou barvu. Vyjměte pánev z ohně a opatrně nalijte do 150 ml (¼ pinty) vroucí vody, dávejte pozor, aby nedošlo k vystříknutí horkého cukru z pánve. Umístěte pánev na nízkou teplotu a míchejte, dokud se karamel nerozpustí. Přidejte na skořici tyčinku skořice a badyánu a nechte 2-3 minut vařit.

  jídlo předplatné box bezplatná zkušební verze uk

• Ovoce přidejte na pánev a pomalu vařte asi 5 minut, pokud nejsou sirupem zakryty.

• Vyjměte pánev z tepla a obsah přeneste do misky. Pokud je zima, promíchejte Grand Marnier, pokud používáte, a chlazené v lednici až 4 dny. Před podáváním se směsí sraženého krému nechte ovoce ohřát na pokojovou teplotu.