Rebarbora palačinky s krémovým receptem



Kredit: TI Media Limited / WOW

slouží:

5 - 6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

40 min plus odpočinek

Výživa na porci

NDR
Kalorie 366 kCal 18%
Tlustý 14g 20%
- Nasytí 8g 40%

Naše palačinky rebarbory ​​jsou inspirovány oblíbeným retro vařeným sladkým, rebarborovým a pudinkem. Navíc jsou tak snadno vyrobitelné i doma!



dítě spát s tátou

Raubarbové palačinky jsou skvělý způsob, jak oslavit převážně britskou ingredienci, která se v posledních letech těší oblibě. Může být použit v mnohem více než v drobenině nebo v konzervách. Servírujeme rebarbory ​​s klasickou plechovkou sladkého, hladkého pudinku. Pokud dáváte přednost a máte čas, proč si nevytvořit svůj vlastní krém? Rebarbora může mít ostrou, hořkou chuť, ale pouhým nádechem cukru se stává dokonalou rovnováhou sladké a ostré. Pokud máte rádi rebarbora a palačinky, musíte je vyzkoušet společně. Jsme si jisti, že se stanou rychle oblíbenými!



Ingredience

  • 60 g másla
  • 200g hladké mouky
  • Prášek do pečiva 3tsp
  • 275-300 ml mléka
  • 2 vejce
  • 400 g rebarbory ​​nakrájené na 4 cm délky
  • 60 g práškového cukru
  • 400 g může pudink zahřát, sloužit


Metoda

  • Rozpusťte 15 g másla. Vložte mouku a prášek do pečiva do mísy a dobře promíchejte. Udělejte si studnu ve středu, poté nalijte vychlazené, rozpuštěné máslo a mléko a praskněte vejce. Porazte šlehačkou a postupně přidejte veškerou mouku. Nechte 1 hodinu odpočívat.

  • Vložte rebarbora do mělké, široké pánve s 1tbsp vodou a cukrem. Přiveďte k mírnému vaření a jemně vařte 8 minut, nebo jen nežně. Odstraňte rebarbora a bublinkujte sirupem, dokud se nezmění na polovinu. Přidejte rebarbora zpět na pánev.

  • Roztavte trochu másla na pánvi nebo na pánvi, lžíci na kuličkách (asi 2 lžičky) směsi a přidejte máslo podle potřeby. Vařte asi 2 minuty na každé straně a otáčejte se, jakmile se objeví bubliny.

  • Naskládejte palačinky, nakrájejte je na kousky rebarbory, pokapejte sirupem a nalijte na pudink. Podávejte zbytky polev na straně.

Číst Další

Mango a rajčatový kari recept