slouží:
6Dovednost:
snadnýNáklady:
neVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 545 kCal | 27% |
Tlustý | 30 g | 43% |
Nedělní pečeně s rozdílem! Toto snadné jídlo mísí chuť divoké kachny s pikantní slaninou a sladkou pomerančem - vynikající!
Ingredience
- 1 cibule, neloupaná a nakrájená na 6 klínů
- 1 lžíce olivového oleje
- 6 streaky slaninových odřezků, napnutých a rozpůlených
- 3 divoká kachna (divoká kachna)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Šťáva z 1 velké pomeranče
- 300ml (½ pinty) zvěřiny nebo kuřecího masa
- 5tbsp port
- 4tbsp pomerančové marmelády
- Malý rajčatový kečup
- Kukuřičná mouka 2tsp, volitelná
- Pečené brambory, mrkev, pastinák a zelí Savoy
Metoda
Nastavte troubu na značku plynu 7/220 ° C. Vložte cibule klíny do pekáče a posypeme olejem. Nasypte odkrojte slaninu na divoká kachna tak, aby zakryla prsa, potom položte na cibulovité klíny a pečte po dobu 20 minut.
jak udělat citronový krém
Sundejte slaninu a vložte ji do kastrované plechovky vedle kachny (nebo do pražené zeleniny). Kachny posypeme solí a pepřem a dáme zpět do trouby na 15 minut na hnědou.
Vyjměte ptáky z trouby a přeneste je na teplý plech na pečení, nakloňte šťávy z vnitřku ptáků do zásobníku. Nechte je spolu se slaninou a cibulovými klíny odpočívat po dobu 10 minut na teplém místě.
kdy jsou narozeniny Meghan Trainor
Oškrábejte pražené plechové šťávy do pánve a přidejte pomerančový džus, pažbu, port, marmeládu a dobrý vývar kečupu a vařte, dokud se nezhustí. Přidejte kukuřičnou mouku, smíchanou s trochou vody, aby se omáčka podle potřeby zhušťovala.
Vyřezávejte ptáky a podávejte s omáčkou tak, jak je, nebo prosívanou, pokud se vám líbí hladká, spolu s pečenými bramborami, mrkví, pastincem a drceným vařeným zelím.