- Zdravý
- Vegetariánský
slouží:
Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýToto jídlo je levné, snadné a používá hlavně svorky do obchodů. Silná sladká chuť pečené mrkve je podpořena tymiánem.
jak sterilizovat kelnerové nádoby na trnkový gin
Ingredience
- 600 g mrkve, oloupané a nakrájené na kostky stejné velikosti (přibližně 1 cm)
- 2 lžíce olivového oleje
- 25 g (1oz) másla
- 1 velká cibule, loupaná a jemně nakrájená
- 300g (11oz) rizoto rýže
- 1tsp sušený tymián
- 200 ml (7floz) suchého bílého vína
- 1 litr horké zeleniny
- 2tbsp strouhaný parmazán
- Sůl a čerstvě mletý pepř
Metoda
Předehřejte troubu na 220 ° C (425 ° F, značka plynu 7).
Umístěte mrkev do velké pražené plechovky a pokapejte olivovým olejem o objemu 1 lžíce a sezónu. Dobře vyhoďte a vložte do trouby na 15 až 20 minut odkryté, dokud mrkev nebude měkká a lehce zlatá, během vaření se otočí do poloviny,
Mezitím zahřejte 1 tbsp olivového oleje a másla ve velké pánvi. Přidejte cibuli a smažte 3-4 minuty, dokud nezměkne. Zamíchejte rizoto rýži a dobře promíchejte, aby se dobře natřela. Přidejte sušený tymián a víno a přiveďte k varu. Přidejte horkou zeleninovou surovinu po čtvrtině, přidejte každou čtvrtinu poté, co byla předchozí zásoba absorbována rýží. To by mělo trvat přibližně 25 minut, do této doby by měla být rýže al dente.
jak zjistit, že dětský pes zemřel
Vyjměte mrkev z trouby a zamíchejte do rýže. Dobře osolte a ihned podávejte s parmazánem. Ozdobte petrželkou s plochými listy.