Pečený kuřecí recept na spatchcock




Kredit: TI Media Limited

slouží:

3 - 4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

20 min

Vaření:

55 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie245 kCal12%
Tlustý10,5 g15%
- Nasytí4g20%

Naučte se, jak vyrobit toto pečené spatchcock kuře v několika jednoduchých krocích. Celá rodina se do nedělního oběda rád zastrčí.

jak si vyrobit pohádkový dort

Kuřecí maso se sekerkou vaří rychleji než celý pták a odkrytý povrch znamená, že získáte více té báječné, křupavé kůže. Podávejte s hromádkou brambor a vašich oblíbených vegetariánů pro lahodnou večeři. Dopřejte si obvyklou nedělní večeři s tímto chutným pečeným receptem s kuřecím masem.

Milujete pečené kuře? Máme zde mnohem chutnější recepty na pečené kuře.






Ingredience

  • 1kg celé kuře, sekané
  • 1 citron, rozpůlený podélně a nakrájený na plátky
  • 6 stroužků česneku, neloupaných, rozmačkaných
  • Několik větviček čerstvého tymiánu
  • 1 - 2 lžíce olivového oleje
  • Asi 15 g měkkého másla



Metoda

  • Nastavte troubu na 240 ° C / 475 ° F / Gas Mark 9. Vložte kuře do pekáče s páteří (přidává chuť), plátky citronu, stroužky česneku a tymiánu tymiánu, poté pokapejte olejem, sezónu dobře s hrubou solí a čerstvě mletým černým pepřem a tečkovým máslem přes ptáka.

    jak vyrábět koláče bez vajec
  • Vložte kuře do trouby a poté zahřejte teplotu na 200 ° C / 400 ° F / značka plynu 6. Pečte po dobu 40-45 minut, několikrát hoďte, dokud není zlatá. Zatlačte špíz do nohy; pokud se šťávy vyjasní, vaří se, pokud jsou stále růžové, vařte dalších 5-10 minut.

  • Přeneste kuře, česnek, plátky citronu a tymián na desku, volně zakryjte fólií a před řezáním nechte 10 minut odpočívat. Zlikvidujte páteř. Podávejte vařené šťávy tak, jak jsou, nebo udělejte omáčku, zahřívejte je na pánvi (pokud chcete, odtučněte tuk), přidejte šplouchnutí bílého vína a 200 ml kuřecího masa. Kuře s kukuřičnou moukou, pokud se vám líbí. Podávejte s pečenými nebo novými bramborami a zelení.

Číst Další

Pečená jablka s recepturou na drobivou polevu