Recept na pečené kuře ve španělském stylu



Kredit: TI Media Limited

slouží:

6

Dovednost:

střední

Přípravka:

30 min

Vaření:

1 hodina 30 minut (možná bude potřeba dalších 10 minut)

Výživa na porci

NDR
Kalorie 467 kCal 23%
Tlustý 19g 27%

Vlhké pečené kuře s křupavou paprikou ochucenou kůží, podávané se středomořskou pečenou zeleninou





Ingredience

  • 2červená cibule nakrájená na klíny
  • 6 stroužků česneku, celých, neloupaných
  • Uzená paprika 2tsp
  • 1½ lžíce olivového oleje
  • 1,75 kg čerstvého kuřecího masa
  • Sůl a mletý černý pepř
  • Několik větviček rozmarýnu
  • 2 červené a 2 žluté nebo oranžové papriky, zbavené semen a nakrájené na široké proužky
  • 300g (10oz) klobása chorizo, podle potřeby na kůži, nakrájená na silné plátky
  • 6 středně rajčat, nakrájená na polovinu


Metoda

  • Nastavte troubu na 200 ° C nebo značku plynu 6. Smíchejte cibule a česnek ve velké plechovce na pečení. Zamíchejte v 1tsp uzené papriky a ½ tbsp oleje.

    jak udělat krůtí a šunkový koláč
  • Dejte kuře na zeleninu v plechovce. Kartáč se zbývajícím olejem, posypeme zbytkem papriky a kořením. Zasuňte rozmarýn větvičky do kuřecí dutiny a mezi zeleninu. Kuře pečte 1 hodinu.

  • Vyjměte kuře z cínu, vmíchejte kousky papriky, chorizo ​​a rajčatových polovin do cibule, pak vložte kuře zpět dovnitř a zalijte šťávou. Vařte dalších 30–40 minut, dokud se kuře dobře nevaří a jeho šťávy nevyjasní.

    jeho a její tetování
  • Před řezbářstvím odložte kuře stranou na 10 minut. Zeleninu rozmíchejte a vložte ji zpět do trouby, abyste dokončili vaření po dobu 10 minut. Vyřezejte kuře a podávejte se smíšenou zeleninou a novými bramborami, pokud chcete. (Nevhodné pro zmrazování).

Číst Další

Čerstvý jarní zeleninový guláš recept