slouží:
6Dovednost:
středníPřípravka:
30 minVaření:
1 hodina 30 minut (možná bude potřeba dalších 10 minut)Výživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 467 kCal | 23% |
| Tlustý | 19g | 27% |
Vlhké pečené kuře s křupavou paprikou ochucenou kůží, podávané se středomořskou pečenou zeleninou
Ingredience
- 2červená cibule nakrájená na klíny
- 6 stroužků česneku, celých, neloupaných
- Uzená paprika 2tsp
- 1½ lžíce olivového oleje
- 1,75 kg čerstvého kuřecího masa
- Sůl a mletý černý pepř
- Několik větviček rozmarýnu
- 2 červené a 2 žluté nebo oranžové papriky, zbavené semen a nakrájené na široké proužky
- 300g (10oz) klobása chorizo, podle potřeby na kůži, nakrájená na silné plátky
- 6 středně rajčat, nakrájená na polovinu
Metoda
Nastavte troubu na 200 ° C nebo značku plynu 6. Smíchejte cibule a česnek ve velké plechovce na pečení. Zamíchejte v 1tsp uzené papriky a ½ tbsp oleje.
jak udělat krůtí a šunkový koláč
Dejte kuře na zeleninu v plechovce. Kartáč se zbývajícím olejem, posypeme zbytkem papriky a kořením. Zasuňte rozmarýn větvičky do kuřecí dutiny a mezi zeleninu. Kuře pečte 1 hodinu.
Vyjměte kuře z cínu, vmíchejte kousky papriky, chorizo a rajčatových polovin do cibule, pak vložte kuře zpět dovnitř a zalijte šťávou. Vařte dalších 30–40 minut, dokud se kuře dobře nevaří a jeho šťávy nevyjasní.
jeho a její tetování
Před řezbářstvím odložte kuře stranou na 10 minut. Zeleninu rozmíchejte a vložte ji zpět do trouby, abyste dokončili vaření po dobu 10 minut. Vyřezejte kuře a podávejte se smíšenou zeleninou a novými bramborami, pokud chcete. (Nevhodné pro zmrazování).