Jahodová roláda recept



slouží:

6 - 10

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

30 min

Vaření:

15 min

Náš pečovatelka Maxine Owen peče po celém světě a tato lahodná a působivě vypadající jahodová roláda je francouzská oblíbená. S vrstvou na vrstvu sladké houby, smetany a jahod je tento koláč na zalévání úst ideální pro dezert. Jakmile tento recept zdokonalíte, můžete experimentovat s příchutěmi - do houby přidejte kakaový prášek za čokoládovou roládu nebo místo toho vyměňte jahody za maliny nebo ostružiny.





Ingredience

  • 75 g práškového cukru
  • 3 vejce
  • 75g mouka na mletí
  • Několik kapek vanilkového extraktu
  • Malý hrnec s dvojitým krémem
  • 1 punč jahod, nasekané (vyhrazení některých na výzdobu)
  • Bílé čokoládové tyčinky
  • Lyofilizované jahodové kousky


Metoda

  • Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 6 a vyrovnejte švýcarskou plechovku s pekařským pergamenem.

  • Rozšlehejte vejce a cukr, dokud nejsou lehké a nadýchané, mělo by to trvat asi 5 minut.

    jak stará je strach bavlna
  • Prošijte mouku a složte s vanilkovým extraktem.

  • Nalijte do plechovky a pečte asi 12-15 minut

  • Ukázka na kus pečícího pergamenu, který byl oprášen cukrem. Sbalte houbu a nechte ji vychladnout.

  • Šlehačku rozšlehejte, až zhoustne, rozbalte houbu a rozetřete ji. Posypeme nasekanými jahodami, pak houbičku znovu převalte a přeneste na servírovací talíř.

    narozeniny jsou nejhorší dny
  • Poté můžete nalévat krém na vrchol a ozdobit ho celé jahody a čokoládové tyčinky. Nakonec posypeme lyofilizovanými jahodami.

Číst Další

Bramborová lupínky recept