slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
15 minVaření:
40 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 385 kCal | 19% |
| Tlustý | 24g | 34% |
| - Nasytí | 5g | 25% |
Naučte se, jak vyrobit tento základní mletý recept jen v několika jednoduchých krocích. Je to perfektní miska s omáčkou ideální pro špagety Bol, lasagne a další.
Tento základní mletý recept je tak všestranný a přípravy a vaření trvá jen 55 minut. S bohatou omáčkou na bázi rajčat a spoustou skrytých vegetariánů je tento klasický recept na omáčku ideální pro celou rodinu. Tento recept používá mleté hovězí maso, ale můžete ho také zaměnit za jiné druhy mletého masa, včetně jehněčího, vepřového, krůtího nebo dokonce Quorn za vegetariánskou variantu. Tento recept můžete použít jako základnu k přípravě pokrmů, jako je špagetový koláč, koláče a chilli con carne. Tento rychlý a snadný recept je skvělý způsob, jak z mletého masa vytěžit maximum.
Ingredience
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 1 med cibule, oloupané a nakrájené
- 2 mrkve, loupané a nakrájené na kosti
- 500g mletého hovězího masa
- 250g kaštanové houby, krájené na plátky
- 2 úrovně lžíce hladké mouky
- 400 g může nakrájená rajčata
- 1 kostka hovězího masa
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Zahřejte olej na pánvi na pánvi nebo na velké pánvi, přidejte cibuli a mrkev a vařte na medovém žáru asi 5 minut za občasného míchání, dokud nezačne zelenina zjemňovat. Přidejte hovězí maso na pánev a vařte asi 5-10 minut za míchání, aby se maso rozpadlo, dokud zhnědne. Jakmile je maso drobivé, občas zamíchejte, aby se zabránilo přilepování a pálení, ale nepřestávejte ho míchat, jinak směs pouze ochlazuje, místo aby maso nechalo hnědé. Přidejte houby na pánev a pár minut vařte.
asda chlapeček s oblečením
Posypeme moukou, dobře promícháme a zahřeme 3-4 minuty, aby mouku uvařili. Mouka absorbuje tuk vycházející z masa, které pak omáčku zahušťuje.
Nalijte do plechovky rajčat, posypte zásobní kostkou a přiveďte směs k varu, za stálého míchání, potom snižujte teplo a duste asi 10 minut, dokud mírně nezhoustne a zelenina nebude jemná. Před podáním ochutnejte solí a pepřem, nebo jej použijte jako základ pro další recepturu. Pokud se omáčka zdá velmi hustá, přidejte trochu vroucí vody. Zmrazení: Rychle ochlaďte směs a poté ji zmrazte ve vhodné nádobě nebo mrazicím sáčku až na 3 měsíce. Před opětovným zahřátím nechte omáčku rozmrazit. Před nalitím směsi do plastových nádob srovnejte s mrazicími sáčky, abyste zabránili, aby červená rajčata zabarvila plast.