Candy floss recept




Kredit: Getty

slouží:

6 - 8

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

10 min

Nejlepší část účasti na jakékoli venkovní akci je doprovázet cukrovou vatu. Jít na zábavný veletrh, navštívit slunečný den u stánků u řeky, jít do cirkusu nebo na letní regattu - jsou to všechno zábavné akce, ale ještě příjemnější díky svolení pohrávat s jemným, bavlněným cukrovinkem bez úsudku. Samozřejmě malí milují cukrovou vatu, což je zřejmé z lepkavých halos, které zůstaly kolem jejich úst při každé návštěvě zábavného veletrhu, nemluvě o tom, kolik cukru jim zbývá, jasně nám to dalo vědět, když byli na měkkém věci. Ale nejde jen o děti, které milují léčbu. Dospělí mají rádi sladkou nití pro sladkou chuť, texturu taveniny v ústech a samozřejmě nostalgické vzpomínky, které s sebou přicházejí. No s naším receptem nemusíte čekat na zábavný veletrh, který přijde do města, pokud se chcete občerstvit nadýchaným sladkým. Rychlý recept používá jednoduché ingredience, které můžete získat ze supermarketu, a náš recept dokonce funguje pro ty domácnosti, které nevlastní stroj na cukrovou vatu (protože kdo?) Trvá trochu závazku, než se dostaneme ke konečnému výsledku. i když bychom vás proto neobviňovali, kdybyste to nechtěli sdílet s dětmi! Pokud se vám v tomto receptu daří dobře, vyzkoušejte naše další nápady pro domácí čokolády a sladkosti - budete je milovat!

jak snížit hrozny



Ingredience

  • 800 g cukru
  • 240 ml kukuřičného sirupu
  • 240 ml vody
  • Salttsp sůl
  • 1 lžička malinového extraktu (nebo jakékoli chuti, kterou chcete)
  • 2 kapky růžové (nebo jakékoli barvy) potravinářské barvy (volitelné)
  • Budete také potřebovat:
  • „Pokleslý“ metla - viz tip



Metoda

  • Zakryjte 8 kartonových zkumavek na papírové ručníky pergamenem. Dát stranou. Vlhkým pečivem otřete po stranách pánve, abyste zabránili tvorbě zbloudilých krystalů cukru.

    james mcvey partner
  • Ve velkém, těžkém hrnci na mírném ohni smíchejte cukr, kukuřičný sirup, vodu a sůl. Míchejte, dokud se cukr neroztaví.



    Halloween kočka malování nápady
  • Připněte na teploměr cukroví, přestaňte míchat a zahřívejte na teplotu 160 ° C. Nalijte roztavenou tekutinu do mělké žáruvzdorné nádoby. Přidejte extrakt a potravinářské barvivo (pokud se používá) a dobře promíchejte.

    chlupatá cyklista nakládaná vejce
  • Vyrovnejte svůj pracovní stůl s pergamenem. Také jsem rozložil pergamen na podlaze kolem stolu, abych zachytil zbloudilé kousky létajícího cukru.

    těstoviny s kapary
  • Namočte rozšlehaný šlehač do cukrového sirupu a přidržte jej nad květináči, aby nechal cukr odkapat zpět do nádoby na sekundu. Držte metla nohu (30 cm) nad pergamenem a šlehací metlu tam a zpět, aby na papír padaly tenké prameny cukru. Opakujte to ještě několikrát, až budete mít pěkné hnízdo točeného cukru.

Číst Další

Recept ricotta tiramisu od Gino D’Acampo