slouží:
2Dovednost:
snadnýPřípravka:
10 minVaření:
1 hodinu a 30 minut na vařeníVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 845 kCal | 42% |
| Tlustý | 53 g | 76% |
Vždy vítězný zimní ohřívač, tento kuřecí kastrol kombinuje jablko a sušené švestky, aby přidal jinou chuť. Pro oteplovací kuřecí kastrol, který se liší od zbytku díky přidáním jablek a švestek, aby byl tento lahodný recept sladký. Kastrolky jsou v zimě skvělé k jídlu, když zahřívají dům, když vaří a naplní kuchyni, vůně chutná. Navíc, protože tento recept používá kuřecí stehna, je to relativně levný způsob, jak nakrmit celou rodinu v týdenní noci. Česnek, zázvor, kmín a koriandr jsou byliny a koření se používá k ochucení tohoto pokrmu a je zde hodeno trochu kurkumy a papriky, aby byl trochu nakopnut. Tento recept slouží dvěma lidem, takže je skvělý vyzkoušet si příští noční rande, protože je trochu jiný a je opravdu zvláštní.
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- 3 cibule, nakrájené na plátky
- 2 stroužky česneku, drcené
- 3tbsp nakrájenou čerstvou petrželkou
- Groundtsp mletý zázvor
- 1tsp mletý kmín
- 1tsp pozemní koriandr
- Mertsp kurkuma
- 2tsp paprika
- 25 g (1oz) másla
- 500ml (18fl oz) kuřecí vývar
- 2 jablka, nakrájená na plátky
- 50 g (1 3 / 4oz) švestky
- Hrst čerstvého koriandru, sekané
Metoda
Chcete-li tento kuřecí kastrol, marinujte kuřecí stehna cibulkou, česnekem, petrželkou a kořením v misce v lednici přes noc.
Následující den zahřejeme máslo v ohnivém kastrolku a kořenitou cibuli míchejte 2 až 3 minuty.
Přidejte kuře a vývar. Jemně vařte na mírném ohni s víčkem zapnutým po dobu 1 hodiny, dokud se nevaří. Přidejte jablko a švestky a vařte dalších 25 minut. Rozptylte koriandrem a podávejte.