Kuřecí dhansak recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

30 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	290 kCal	15%
Tlustý	9,1 g	13%
- Nasytí	0,9 g	5%
- z toho cukry	4,0 g	4%
Sůl	0,3 g	5%

Pro páteční noční kari, které se liší od obvyklé kormy nebo tikky, zkuste tento vynikající kuřecí dhansak. Používá kari pastu se středním kořením a pokud jste mimo kuře, můžete z ní udělat zeleninový pokrm!

Ingredience

• 6 filé z kuřecího stehna nebo 500g kuřecí prsa, nakrájené na kosti
• 400g může nakrájená rajčata
• Odčerpaná čočka o hmotnosti 410 g
• 1 červená cibule, jemně nakrájená
• 3tbsp střední kari pasta
• 2 stroužky česneku, drcené
• 1 lžíce oleje
• Rýže basmati
• Mango chutney

Metoda

• Na pánvi wok nebo hlubokém smažení zahřejte olej a smažte cibuli, dokud nezměkne, přidejte česnek a smažte 1 min.

• Přidejte kuře a smažte několik minut na hnědou, zamíchejte kari pastu a jemně smažte 1 minutu.

• Vmíchejte rajčata a čočku, přiveďte k varu a nechte je vařit po dobu 20 minut nebo dokud kuře není jemné.

• Podáváme s rýží Basmati a mangovým chutney.