Kuřecí masala kokosový kari recept




Kredit: TI Media Limited

slouží:

8

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

30 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 225 kCal 11%
Tlustý 12g 17%
- Nasytí 4g 20%

Naše kokosové kari je krémové a bohaté, přesto zdravé týdenní jídlo pro celou rodinu. Curry je jedním z nejoblíbenějších pokrmů národa, a když si uděláte svůj vlastní, je mnohem zdravější. Přidání smetanového kokosu místo krému do této vynikající kuřecí masala kari nejen zlepší jeho zdraví, ale také přidá bohatou a ořechovou chuť do tohoto báječného receptu. Toto kokosové kari je skutečným davovým potěšitelem a bude mít každý vracet se na několik sekund. Proč nezkusit toto jídlo s nějakou pilaf rýží nebo chlebem naan na autentické indické jídlo.




Ingredience

  • 2tbsp rostlinného oleje
  • 2 velké cibule, jemně nakrájené na plátky
  • 2 stroužky česneku, jemně nasekané
  • 2cm kořenový zázvor, oloupaný a nastrouhaný
  • 2 zelené chilli papričky, odloupané a jemně nasekané
  • 1½tsp pozemní koriandr
  • 1/2tsp mletého kmínu
  • Groundtsp pozemní kurkuma
  • 10 kari listů
  • 12 kuřecích stehen bez kůže a vykostěných kuřat, nakrájených na kousnutí
  • 400g může nakrájená rajčata
  • 300ml kuřecí vývar
  • 125-200g smetanového kokosu
  • hrst koriandru, nasekané
  • šťáva z 1 limetky plus 1 vápno navíc nakrájené na klín



Metoda

  • Rostlinný olej zahřejte ve velké nepřilnavé pánvi, přidejte cibuli a smažte na mírném ohni po dobu 5 minut za častého míchání, dokud nezměkne a mírně nezhnědne. Přidejte česnek, zázvor, chilli, koření a kari listy. Dobře osolte solí a pepřem a smažte 1 minutu nebo do vůně.

    staré dětské knihy v hodnotě peněz
  • Přidejte kuře a smažte po dobu 5 minut, poté přidejte nakrájená rajčata a vývar. Přiveďte k varu, vypněte teplo a duste po dobu 20 minut, nebo dokud se kuře vaří a omáčka se trochu nezníží.



    Mothercare Hyde betlém
  • Smíchejte smetanový kokos spolu s koriandrem. Podle chuti přidejte limetkovou šťávu. Podávejte rozptýlené vápnovými klíny.

Kliknutím ohodnoťte (5 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení
Číst Další

Morčata s rozmarýnem, červeným vínem a žampiony