Čokoláda a chilli košíčky recept



dělá:

12

Dovednost:

snadný

Přípravka:

30 min

Vaření:

20 min

Čokoládové a chilli cupcakes by mohly znít divně, ale ohnivé chilli papričky použité v tomto receptu fungují skvěle s bohatou tmavou čokoládou, aby se vyrobily nějaké bezbožně pikantní košíčky!



Znáte někoho, kdo nemá moc sladkého zubu, ale občas miluje košíček? Jedná se o perfektní léčbu pro ty lidi ve vaší rodině!

K vyrovnání kopání chilli doporučujeme použít nejkvalitnější tmavou čokoládu. A nezapomeňte strávit trochu více času přípravou marsipan chilli na vrchol - vaši hosté ocení úsilí!



Ingredience

  • Chilli košíčky
  • 175 g (6 oz) nesoleného másla, změkčeného
  • 140 g (5 oz) tmavého muscovado cukru
  • 2 velká vejce, zbit
  • 2 lžíce zlatého sirupu
  • 225g (8 oz) samovznějící mouka
  • 115 g (4 oz) tmavé čokolády, rozpuštěné
  • 1–2 červené chilli papričky, odloupané a velmi jemně nasekané
  • Čokoládová poleva
  • 175 g (6 oz) tmavé čokolády nejvyšší kvality s kakaovou sušinou 70% nebo vyšší
  • 2 lžíce tmavého muscovado cukru
  • 150ml (1 - 4 pt) zakysaná smetana
  • Červené a zelené barevné marcipánové nebo cukrové polevy tvarované do chilli, svůdných rtů a ďábelských rohů


Metoda

  • Chcete-li vytvořit tento recept na košíčky, předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Vyrovnejte 12-cup muffinový podnos s papírovými pouzdry.

  • Beat máslo a cukr dohromady, až krémová. Postupně buďte ve vejcích a poté zamíchejte zlatý sirup, mouku, rozpuštěnou čokoládu a chilli papričky. Lžící směs do pouzder a péct po dobu 20 minut, nebo jen tak pevně na dotek. Před vyjmutím do drátěného stojanu vychladněte v cínu po dobu 10 minut, aby zcela vychladla.

  • Chcete-li polevu, nasekat nebo rozbít čokoládu na malé kousky a roztavit v misce umístěné na pánvi s kouřící vodou, za stálého míchání do hladka. Vyjměte misku na pracovní plochu a cukr buďte až do rozpuštění a poté zakysanou smetanou.

    dort s jahodovým krémem
  • Roztáhněte polevu na košíčky a ozdobte chilli papričky, rty a ďábelskými rohy formovanými z barevné marcipánové nebo cukrové polevy.

Číst Další

Recept na salát z okurky a rajčat