- Vegetariánský
slouží:
4Přípravka:
5 minVaření:
10 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 605 kCal | 30% |
| Tlustý | 32 g | 46% |
| - Nasytí | 18g | 90% |
| Sacharidy | 49 g | 30% |
Kdo nemá rád malý sýrový toastie? Tyto lahodné sendviče kombinují sladkou brusinkovou želé se slanou parmskou šunkou a čedarem pro dokonalou rovnováhu chutí. Ideální pro spotřebování vánočních zbytků, myslíme si, že tyto sýrové toasty jsou dost dobré, aby zaručovaly celou cestu do obchodů jen pro jejich ingredience v kteroukoli jinou roční dobu. Klíčem k získání krásného křupavého venku na sýrové toastii je povlečení celé věci máslem, které zajistí, že během vaření vytvoří chutnou kůrku na chlebu. Klíčem je také pánev, kterou používáte - použití pánev se silným dnem zajistí rovnoměrné smažení pro krásně zlatou povrchovou úpravu a výraznou chuť spáleného másla. Krása sýrových toastů spočívá v tom, že můžete spotřebovat jakékoli šance a konce sýra, které máte, šli jsme pro Cheddar, ale to by bylo skvělé s brie nebo kozím sýrem - pokuste se najít svou oblíbenou kombinaci. Nemáte-li brusinkovou želé, můžete si vždy vyměnit chutney, nebo dokonce jam, pokud se cítíte dobrodružně. Tyto lahodné toastové sýry se nejlépe jedí teplé, takže se ujistěte, že máte vše připravené, než začnete, takže vám zůstane pouze úkol rozřezat je na kousky a jíst, jakmile bude hotový - výzva, ale jsme si jisti, že budete vstávat!
Ingredience
- 200g sýr čedar, strouhaný
- 1 x 80 g balení parmská šunka
- 2tbsp Cranberry želé
- 8 plátek kvalitního kváskového chleba
- 50 g másla
Metoda
Přiveďte velkou pánev se silným dnem na střední teplotu.
Rozdělte sýr, parmskou šunku a brusinkovou želé mezi čtyři plátky chleba. Zakryjte zbývajícím chlebem a pevně zatlačte. Rozložte vnější stranu každé strany, každou toastii s máslem.
Toasty vařte po dobu 3-5 minut na každé straně a tlačte je s rybím plátkem, dokud se sýr neroztaví a vnější není zlatý. Vyjměte z pánve, nakrájejte na plátky a podávejte.