Recepty Dukan Dieta: Plus vše, co potřebujete vědět

Mike Kemp / Getty Images

Tento francouzský způsob stravování má následující velkou celebritu. Je pro vás The Dukan Dieta to pravé? Čtěte dál a zjistěte ...

Od recepcí Katherine Jenkinsové a Jennifer Lopezové po Pippu a Carole Middletonovou mají recepty Dukan Diet známou základnu fanoušků. Pravděpodobně důvod, proč to byla nejprodávanější dietní kniha v Británii, když byla poprvé vydána v roce 2010.

Kniha „průlomová“ strava Dr. Pierra Dukana, jeho nízkotučné stravovací plány s vysokým obsahem bílkovin, byla připsána rychlému hubnutí pro lidi, kteří by jinak mohli mít stravování obtížné.

A teď můžete jíst gurmánské jídlo a stále zhubnout! Dieta guru Monica Grenfell nám dává snížení ...

Dieta s vysokým obsahem bílkovin Dr. Pierre Dukana je oblíbená u francouzských žen již 10 let, “říká Monica. To Musíte se řídit disciplínou: pravidlem není ovoce, žádné dobroty, žádný alkohol ani sacharidy tak dlouho, dokud ztratíte nadváhu.

Vaše odměna bude libra válcování. A nyní nová kniha s recepty šéfkuchaře s hvězdičkou Michelin učinila z této stravy gurmánskou stravu. “

Jak funguje Dukanova dieta?

Dr. Dukan vymyslel metodu hubnutí kolem 4 fází: dvě pro hubnutí a dvě pro stabilizaci váhy, na kterou se dostanete, to vše pomocí seznamu 100 povolených potravin, z nichž můžete jíst tolik, kolik chcete.

Čtyři fáze se nazývají: Attack, Cruise, Consolidation and Stabilization. V prvních dvou jste omezeni na 100 povolených potravin, které se používají k přípravě chutných receptů.

Duken dietní stravovací plán:

Fáze 1: Útok

Během Attack začnete s 72 chudými bílkovinnými jídly, včetně: steak, telecí maso, játra, šunka se sníženým obsahem tuku, slanina se sníženým obsahem tuku, vařená kuřecí nebo krůtí plátky, treska, jediný, treska, losos, sardinky, tuňák, měkkýš, prakticky bez tuku tvaroh, prakticky beztukový kvark, beztukový jogurt, odstředěné mléko, vejce a tofu.

Prvních 5 dní

Začínáte hubnutí pět dní po jídle pouze bílkovin v Dukan Diet - ze 72 potravin s vysokým obsahem bílkovin plus 1 - 2 lžičky mletých ovesných otrub denně na vlákninu.

Getty obrázky

V první fázi stravy můžete jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je sýr, mléko a jogurt

Snídaně
Káva / čaj s odstředěným mlékem
Beztukový jogurt Dukan palačinka
-Míchejte ovesné otruby 1½ lžíce s 1½ lžíce tuku bez tuku, 1 vejce, sladidlo nebo sůl. Vařte 2 minuty na každou stranu)
Podávejte s Dukan nutella
-Mix 1 žloutek, 1tsp kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, 2tbsp sladidla a trochu vody)

Oběd
Vejce, uzený losos a majonéza Dukan
-Combine 1 žloutek a 1tbsp Dijonská hořčice. Dochutíme kořenovou petrželkou nebo pažitkou. Postupně vmíchejte 3tbsp prakticky beztukové fris nebo quark

Večeře

Masové kuličky z rozmarýnu
-Mix 1 nakrájenou cibuli; 750g mletého hovězího masa; 2 strouhané stroužky česneku; 1 vejce, lehce zbit; 1tbsp Worcestershire omáčka; 2tbsp čínská švestková omáčka; 2tbsp rozmarýnu, 1-2tbsp máty nebo bazalky, vše jemně nasekané; sůl a černý pepř. Tvarujte do koulí velikosti ořechu. Vařte v šaržích na mírném ohni po dobu 5 minut nebo do zlatova. Před podáváním vypusťte tuk.

Citronová pěna
-Pohonte 2 želatinové listy v misce studené vody na několik minut. K 1 vaječnému žloutku přidejte 2 tbsp sladidlo, strouhanou kůru l citronu a 50 g zage frais. Rozšlehejte a poté zahřejte na pánvi 2 minuty. Vyjměte a promíchejte vypuštěnou a vymačkanou želatinu. Rozšlehejte 200g z fazole frais a složte do citronové smetany. Beat 1 vejce bílé, dokud ztuhlé a složit dovnitř. Chlazení až do ztuhnutí.

Fáze 2: Cruise

Poté během plavby přidejte 28 druhů zeleniny: artyčok, fenykl, cibule, chřest, francouzské fazole, lilek, pórek, červená řepa, cuketa, žampiony, brokolice, zelí, paprika, mrkev, dýně, celer, rajčata, listy salátu a swede. Postupujte, dokud nedosáhnete své cílové váhy

Ve fázi Cruise diety Dukan pokračujte v konzumaci všech potravin, které vám povolil Attack, a přidejte do své stravy 28 zelenin. Cílem je střídat dny bílkovin pouze dny bílkovin a zeleniny. Zůstanete na Cruise, dokud neztratíte veškerou váhu, kterou chcete prolévat.

Getty obrázky

Ve druhé fázi můžete do své stravy přidat 28 zeleniny, jako jsou fazole, pórek a brokolice

Den bílkovin a zeleniny

Snídaně
Jako fáze 1 (útok)

Oběd
Rychlé gazpacho
-Vložte 4 rajčata ve vroucí vodě po dobu 30 sekund, poté oloupejte a odkašlete. Gril 1 červený pepř a 1 zelený pepř po dobu 10-15 minut, dokud se nespálí. Umístěte do plastového sáčku, aby vychladl, než odloupnete kůži a semena a nakrájíte na kousky. Rajčata a papriky smíchejte se 2 okurkami (oloupanými, deseeded a nakrájenými) a mátou v mixéru. Dochutíme a ochlazíme.

Večeře
Kuře s houbami
-Příjemně nakrájené houby na 600 g. Posypeme několika kapkami citronové šťávy a vložíme je do nepřilnavé kastrolní misky. Dochutíme, přikryjeme a vaříme na mírném ohni, dokud se neodpaří veškerá voda. Vypusťte a odložte na stranu. Hnědá 1 nakrájenou cibuli v kastrolku v malé vodě. Přidejte 800 g kuřecích prsou, nakrájených na kostky; 2 nakrájená rajčata; houby; 2 nasekané stroužky česneku; 250ml kuřecí vývar s nízkým obsahem soli; sůl a pepř. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 20 minut.

Fáze 3: Konsolidace - jedna noc mimo týden

Jakmile dosáhnete své cílové váhy, Dukanova dieta se přesune ze 100 přírodních potravin, aby umožnila chléb, těstoviny a ovoce. Máte jeden večer v týdnu, kdy můžete jíst, co se vám líbí. Čtvrtek zůstává den bez bílkovin, který vám pomůže udržet si vaši cílovou hmotnost.

Vypočítejte, jak dlouho musíte zůstat na konsolidaci vynásobením každé libry, kterou ztratíte, pěti, např. 7 lb x 5 = 35 dnů

Getty obrázky

Ve třetí fázi máte povoleno znovu jíst chléb a těstoviny. Hurá!

Jíst

Tolik bílkovin a zeleniny (společně) každý den, jak chcete.

1 ovoce denně - ale ne banány s vysokým obsahem cukru, hrozny, třešně nebo sušené ovoce. Meloun, jablko nebo papája jsou nejlepší.

2 plátky celozrnného chleba denně s máslem se sníženým obsahem tuku.
Jedna porce (40 g) tvrdého sýra denně - vyvarujte se modrého sýra, měkkého sýra nebo kozího sýra.

Jedna porce „škrobových jídel“ týdně, jako jsou těstoviny nebo rýže, v první polovině vaší konsolidační fáze, přičemž ve druhé polovině se zvýší na dvě porce týdně.

Těstoviny a rajčatová omáčka. Můžete mít také cizrnu, čočku, kuskus, polentu a brambory.

Odpočiňte si trochu a užijte si jednu noc nebo „speciální“ jídlo v první polovině vaší konsolidační fáze, ve druhé polovině se zvýší na dvě. V tomto jídle opravdu můžete jíst cokoli, co se vám líbí!

Udělejte čtvrtek den, kdy budete mít protein.

Fáze 4: Stabilizace - zůstat štíhlý

Gratulujeme, udělali jste to! Takže nyní se můžete uvolnit a vrátit se normálně k jídlu a pití, ale ujistěte se, že každý čtvrtek zůstává den bez bílkovin, který vám pomůže udržet váhu v pořádku.

Náš chat s doktorem Dukanem

Měli jsme šanci si povídat se samotným doktorem Dukanem, zjistit, proč je to jedna z nejpopulárnějších diet v Británii a zda to opravdu funguje ...

Jak funguje Dukanova dieta?

D Dukanská dieta je snadno srozumitelná, snadno se dělá a můžete jíst, jak se vám líbí, z určitých jídel, takže nemáte nikdy hlad.
Strava je strukturována tak, že v prvních dvou fázích, ve fázi Dukan Diet Attack Phase a Dukan Diet Cruise Phase, zhubnete a ve druhé dvě fázi v Dukan Diet Consolidation Phase a Dukan Diet Stabilization Phase si budete udržovat váhu.

Fáze 1: Attack - první fáze je fáze útoku, kde po dobu 2-7 dnů můžete jíst tolik, kolik chcete, z 72-bílkovin bohatých potravin.

Fáze 2: Cruise - další je fáze plavby, kdy budete i nadále jíst potraviny bohaté na bílkoviny s přídavkem 28 zeleniny.

Fáze 3: Konsolidace - třetí fáze je konsolidační fáze, ve které můžete přidávat ovoce, chléb, sýry a škrobová jídla a dvě slavnostní jídla týdně.

Fáze 4: Stabilizace - konečně máte stabilizační fázi, ve které můžete jíst, co se vám líbí, aniž byste znovu získali hmotnost, podle následujících 3 jednoduchých pravidel: 1) Přijměte „bezpečnostní platformu“ pomocí základních potravin z konsolidační fáze. 2) Tři polévkové lžíce ovesných otrub denně. 3) Vyrobte každý čtvrtek protein pouze den. “

Jak vyzkoušet dietu Dukan?

‘Každý, kdo chce zhubnout s vedením a vedením a být celý trénovaný. To je důvod, proč máme web, který lidem pomáhá poskytovat každodenní podporu 24/7. Jste trénovaní každý den a máte přizpůsobený plán s recepty Dukan Diet. “

Proč je dieta Dukan jiná?

„Lidé se mě často ptají, proč je to jiné a moje odpověď je jednoduchá, funguje to životní plán. Neexistuje žádné počítání kalorií nebo vyloučení sacharidů a není hlad.
Dukanská dieta je jedinou stravou, která má plán stabilizace a plán pro konkrétní budoucnost. Je také nepřetržitá online podpora pro lidi, kteří zápasí s dietou. “

Je dieta Dukan vhodná pro každého?

Recip Recepty Dukan Dieta a samotná strava jsou vhodné pro někoho, kdo dlouhodobě zápasí se svou váhou, pro někoho, kdo vyzkoušel diety, ale chce strukturovanou stravu, vedení a koučování. Někdo, kdo chce dosáhnout diety zdravým a udržitelným způsobem. “

Jak snadné je držet se?

D Dukanova dieta je neuvěřitelně snadná a opravdu nenáročná - nedochází k počítání kalorií ani sledování sacharidů. Lidé rádi chodí na dietu, takže naše online pomoc funguje dobře. Existuje online komunita, kde si lidé mohou povídat s ostatními dietisty, získat radu a sdílet své příběhy. “

recepty na horký salát

Je to dlouhodobý dietní plán?

'Záleží na váze, kterou chcete mít - můžete použít bezplatnou kalkulačku hmotnosti na našem webu, abyste zjistili svou přirozenou hmotnost a čas, který bude trvat, než ji dosáhnete.'

Jakou váhu mohu ztratit na dietě Dukan?

‘Mnoho lidí ztratilo na plánu a jídle receptů Dukan Dieta hodně váhy, ale záleží na tom, kolik toho potřebujete a chcete ztratit. Hlavní věc je dostat se do vaší skutečné a přirozené váhy a udržovat ji. Skutečnou váhu lze vypočítat online zdarma a bere v úvahu pohlaví, věk, výšku plus maximální a minimální váhu, kterou jste ve svém životě měli. “

Je to zdravé?

'Jsem doktor a jsem jeden 35 let a díky této zkušenosti vím, co je zdravé a co funguje.' Všechna jídla v receptech Dukan Dieta jsou přirozená a pokud je to možné, vyvarování se zpracovaných potravin prospěje pouze vašemu zdraví.
Žádné zpracované maso nebo ryby. Je to jako to, co jsme zvykli jíst před lety, takže je to nejzdravější dieta. “