Bezlepkový recept na piškotový dort

• Bezlepkový

slouží:

8

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

30 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	353 kCal	18%
Tlustý	18,9 g	27%
- Nasytí	11,5 g	58%

Potřebujete se postarat o někoho s nesnášenlivostí lepku? Dort není z menu! Vyzkoušejte náš základní bezlepkový piškotový dort jako lahodnou alternativu

Ingredience

• 4 vejce
• 165 g cukru
• 150g sojová bezlepková bezlepková hladká (univerzální) mouka, prosátá
• 100g jahodový džem
• Čistý moučkový cukr, sloužit
• Nalévací krém (300 ml)

Metoda

• Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / značka plynu 4. Lehce namažte a namažte dvě 20 cm (8 palcové) kulaté plechovky s plechem, poté dno vyrovnejte pekařským papírem.

• Vařte vejce a cukr v malé misce elektrického mixéru po dobu asi 6–7 minut, nebo do světla a nadýchání. Velmi jemně složte prosévanou mouku do vaječné směsi střídavě se 4 lžičkami horké vody. Jemně rozetřete směs do připravených pánví.

• Pečte asi 25–30 minut, nebo do lehce opečené a dorty lehce opustily boční plechovky. Pro vychladnutí otočte na drátěný stojan.

• Šlehačku na tuhé vrcholy.

• Džem rozprostřete po horní části jedné houby a smetanou. Položte druhou houbičku na povrch a zaprášejte ji moučkovým cukrem.