Griddled squid recept

slouží:

4 - 6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

2 hodiny

Vaření:

02 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	73 kCal	4%
Tlustý	4,5 g	6%
- Nasytí	0,5 g	3%

Tento španělský tapas je skvělý pro sdílení s přáteli a rodinou. Marinujte své chobotnice na dvě hodiny a poté vařte na pánvi na roštu 1-2 minuty. Podávejte s koriandrem, citronem, solí a pepřem - je to tak jednoduché! Tento recept slouží 4-6 lidem. Ponechání chobotnic prstenů na marinování znamená, že se roztrhají s oteplováním. Místo toho bys mohl posloužit své chobotnici hodené do čerstvých těstovin jako hlavní chod.

Ingredience

• Zest 1 citron
• ¼-½ lžičky kmínu
• 1 stroužka česneku, oloupaná a drcená ½ lžičky soli
• 2 lžíce olivového oleje
• 12 oliheň, vyčištěno
• Koriandr a citronové tváře, sloužit

Metoda

• Smíchejte kůži, kmín a česnek s olivovým olejem ve velké mělké nekovové misce. Nechte marinovat, chlazené, po dobu nejméně 2 hodin.

• Zahřejte panvici na rošt, dokud nebude opravdu horká. Oliheň vařte několikrát, kousky posuňte dolů na hřebeny s rybím plátkem, abyste je rychle a 1-2 minuty uvařili (rovnoměrně na obou stranách) a získejte znakové znaky. Budou se stočit. Vařte chapadla asi 30 sekund.

  nejlepší období roku mít dítě

• Chobotnici podávejte s koriandrem, citronovými tvářemi, mořskou solí a pepřem.