Chcete vědět, jak nakrmit rodinu 4 za 20 liber týdně? Mumie bloggerka Anneliese Gigginsová získala nejlepší střelbu!
Mumie blogger Anneliese Giggins ukazuje, jak nakrmit rodinu 4 za 20 liber týdně! Jen miluje výzvu. Naposledy to bylo domácí jídlo, tentokrát se snaží krmit svou rodinu 4 za pouhých 20 liber týdně - ano, opravdu! Přečtěte si náš exkluzivní blog a podívejte se, jak se dostala. Za tebou Anneliese ...
staré sladkosti z 90. let
Jak nakrmit rodinu 4 za 20 liber týdně - co je to všechno o Anneliese?
Myslím, že je spravedlivé říci, že mám rád výzvu, ale zajímalo by mě, jestli jsem tentokrát nastavil lištu příliš vysoko. Po dobu 30 dnů budu zkoumat každou jednotlivou cenovku, kalkulačka bude oprášena a dána do každodenního používání. Každý brambor, kousek těstovin, nátěr margarínu, bude ve skutečnosti každý kus jídla, který prochází rty mé rodiny, vypočítán a já budu velmi pozorně sledovat nákupní doklady.
Ano, ano, ANO, to se může zdát poněkud nudnou činností, ale je to všechno z dobrého důvodu, slibuji! Myslím, že si všichni víme, že ceny potravin jsou v dnešní době vysoké a stále rostou. Průměrná čtyřčlenná rodina utratí za jídlo nejméně 225 liber měsíčně (podle údajů Úřadu pro národní statistiku) a jsem si jist, že někteří z nás utratí ještě více, zejména při oslavách zvláštních příležitostí, jako jsou narozeniny a Vánoce.
Anneliese, manžel Neil a její dva malí kluci, Isaac a Oliver
Spravedliví z nás teď raději provádějí týdenní nebo měsíční obchod online, ale někteří stále dávají přednost tomu, kdo si vybere a vybere jídlo v supermarketu nebo v místním obchodě s potravinami a řeznictví. Ať už si vybereme jakýkoli způsob, většina z nás cítí, jak se naše srdce potápí, když vidíme celkový součet a vrozeně sáhneme do naší peněženky. Zůstává nás přemýšlel, jestli máme v bance dostatek peněz na pokrytí měsíčních faktur za elektřinu, zbude nějaká hotovost, aby se s dětmi zacházelo den?
Přiznám se, že jsem se dopustil, že jsem do našeho nákupního vozíku strčil jídlo, aniž bych vždy hledal levnější alternativu. Než děti dorazily, měl jsem více času na shlédnutí výhod, ale když se chlapci hádají v nákupním vozíku, vše, co chci, je, abych rychle odešel z přeplněného supermarketu a odtud vypadl peklo! Jakmile se dostanu domů a rozbalím jídlo, nemůžu uvěřit, kolik peněz bylo vynaloženo a kolik jídla za to musíme ukázat.
Podívejte se na první potvrzení o nákupu potravin Anneliese zde a celkový součet za tento týden
V této poznámce chci provést malý experiment, abych zjistil, zda naše čtyřčlenná rodina přežije při utrácení pouhých 20 liber týdně za jídlo. Můžeme se dostat na konec 30 dnů dobře nakrmený tak malým rozpočtem? Nemyslím si, že by bylo dobré rodičovství krmit své děti gruel na snídani, oběd a večeři, takže budu lovit nejlevnější, ale také ty nejživnější recepty, které mohu najít. A co se týče potravinářského obchodu, udělám jeden hromadný obchod na začátku výzvy a menší obchody během 4 týdnů. Můj rozpočet je 80 GBP za měsíc s vyrovnání jako 20 GBP za týden.
Tady je tedy 30 dní analyzování každého dokladu, počítání zrn rýže a počítání každé mrkve! Nebude zde žádný prostor pro odpad; každé sousto jídla, které kupujeme, MUSÍ být konzumováno. Doufejme, že po cestě najdu snadné způsoby, jak ušetřit, lstivé recepty, které se nespoléhají na drahé ingredience. Můžeme dokonce ušetřit dost peněz, abychom nahradili náš velmi starý televizor!
Celkem dosud utratených peněz = 49,94 GBP
1. týden: Dobré, špatné a „co jsem si myslel?“
První týden mé výzvy se chýlí ke konci. Posledních sedm dní jsem počítal své haléře a ujistil se, že je nechám jít tak daleko, jak je to možné. Při nakupování si už nevšímám značkových plechovek pečených fazolí nebo nakrájených rajčat a moje ruka se místo toho automaticky dostane za levnější variantu. I když jsem teprve na konci prvního týdne, už mám pocit, že jsem se toho tolik naučil. Je to skoro jako kdybych se učil nový jazyk, ale místo toho se vzdělávám, jak ušetřit na jídle. Je to určitě velká křivka učení!
Získejte recept: Rajčatové rizoto a česnekový chléb = 2,10 GBP
Když přemýšlím o tom, co mě a moji rodinu napadlo nejvíce tento první týden, okamžitě si pomyslím na nudu! Jídlo je tak opakující se. Netrvalo dlouho, než jsem vypustil Cornflakes a nejsem si jistý, že ovesná kaše v srpnu je tak skvělý nápad! Denní občerstvení, jako jsou sušenky a sladový bochník, také nosí tenké, ale bohužel se zdá, že moji chlapci jsou dokonale spokojeni s tím, co dostávají. Možná jsou to jen Neil a já, kteří jsou nervózní! Večerní jídlo je úsporná milost, protože se necítíme, jako bychom se bez něj obešli. Vyrábíme rizoto, špagle Bol, těstoviny saláty a další! Připravuji naše obvyklé jízdné a jednoduše dělám srážky, volím levnější ingredience a nakupuji v levném supermarketu.
Navzdory monotonii některých potravin, bzučení úspory peněz v hotovosti až na více než kompenzuje! Po našem prvním hromadném nákupu jsme stále potřebovali zásobovat věci, jako jsou klobásy, těstoviny a rýže, ale výběrem levnějších alternativ se nám podařilo odejít od hotovosti až k prameni v našem kroku, spíše než k těžkému srdci! Samozřejmě to bylo těžké odolat popadnutí balíčku hamburgerů nebo pizzy, ale zjistili jsme, že jsme si škubali za drahé cenovky a odcházeli!
Získejte recept: Penne Bolognese = 1,60 GBP
Ačkoli můj týden chyběl v potravinářském vzrušení, všechno bylo oživeno rozhovorem pro BBC Radio Oxford. Šel jsem do studia, abych mluvil o své nové výzvě a povídal si s telefonem s členem týmu BBC Good Food Magazine a nikým jiným než Jackem Monroe. A musím říci, že jsem byl dost zasažen hvězdou, abych si promluvil s Jackem Monroem a slyšel její skvělé rady a tipy.
I když už nežije s tvrdým rozpočtem 10 liber týdně, stále může přednášet cenu plechovky z fazolí a nakrájených rajčat atd. Cítil jsem se pokořen, když jsem slyšel, jak Jack musí přežít 18 měsíců při takovém opakování menu a neuvěřitelně malé množství peněz. Vím faktem, že existuje mnoho dalších, kterým se podaří jen škrábat.
Podívejte se na příjmy z druhého obchodu s potravinami Anneliese zde a celkový součet za tento týden
Od svého času v rozhlasové stanici jsem se dozvěděl, že existují levnější bílkovinné alternativy k masu, jídla mohou být smíchána s fazolemi a čočkou nebo dokonce s tofu a na obchodech místních farmářů by se mělo jednat o skvělé ceny; prostě jděte na konci dne, kdy se věci prodávají levně. Také jsem se dozvěděl, že zmrazená zelenina a ovoce jsou často levnější, vydrží déle a jsou stejně výživné jako čerstvá verze. A pokud existuje možnost pěstovat vlastní ovoce a zeleninu - jděte na to! Nevím, co bych udělal bez okurek pěstovaných u tchánů doma ...
Týden jeden kolo nahoru
- Nejlepší věc, kterou jsme jedli tento týden: Hummus jsme si opravdu užili s pitta chlebem a zeleninovými tyčinkami. Můj mladší syn byl zvlášť nadšený!
- Nejlevnější jídlo týdne: Domácí tuňáky (já jsem připravil dost rybího koláče pro tři jídla) s bramborovými klíny a pečenými fazolemi. 1,45 £ za jídlo.
- Dětská oblíbená jídla týdne: Rajčatové rizoto s česnekovým chlebem. Čistěte talíře všude!
- Selhání týdne: Dochází nám mléko a některé se musí kupovat v našem vesnickém obchodě. Dvě půllitr mléka stálo 89p místo 95p pro ČTYŘI půllitr mléka u Aldi. To bylo bolestivé a nebude se opakovat!
- Nejlepší věc, kterou jsem se naučil tento týden: Při přípravě rizoto ušetříte spoustu haléřů pomocí základní bílé rýže. Pro své rajské rizoto jsem použil „normální“ rýži a nikdo nedokázal rozeznat rozdíl. Díky Jacku Monroeovi za skvělý tip!
- Šikovný trik týdne: Obvykle vyhodím pečivo, ale tentokrát ne! Z mého quiche bylo tento týden trochu zbytkového pečiva a podařilo se mi z toho vyrobit osm mini džemů. Skvělá lahůdka pro děti (a mumii a tatínek) a stojí jen pár pencí - výsledek!
Quiche (2,60 £ na 10 palců) a jam koláče (15p) - vyrobené se stejným pečivem! Získejte recept: Brokolice quiche
Celkem dosud utratených peněz = 69,62 GBP
2. týden: Výhodný lov a spousta hummusu
Nyní jsem v polovině výzvy. Je velmi pravděpodobné, že od nynějška budu odpočítávat dny v očekávání konce! Nejsme hladoví a dobře se najíme, ale cítím touhu po malých bonusech, které obvykle považuji za samozřejmost. Léčí se jako kopeček zmrzliny na konci teplého letního dne nebo dokonce ovocný salát. Místo toho se spokojíme s plátkem mírně zastaralého sladového bochníku nebo sušenky Rich Tea, které bohužel málo vyplní prázdnotu!
Získejte recept: Hummus a mrkvové zábaly = 24p každý
Tento týden byly naše snídaně buď křupavé kukuřičné lupínky nebo kaše s medem.
Obvykle nejím vařené snídaně, ale teď chci jen sázené vejce, pečené fazole, houby, toasty a připoutání kečupu. Pokud jde o oběd, přijímáme hummus a používáme ho na všechno a všechno. Můj nejmladší, Oliver, to miluje na toastu, zatímco my ostatní si to užíváme v zábalech se strouhanou mrkví nebo jako máček s pitta chlebem a zeleninovými tyčinkami. Bohužel pochybuji, že to bude dlouho, než mi to bude špatně!
Pizzy s Isaacem - získejte recept: Sýrová a cibulová pizza
Stále si užíváme večeře, protože se nám daří jíst stejná jídla, jakou obvykle máme, jako je klobása, chilli s rýží a domácí pizza (nyní připravovaná z rajčat ze zahrady mého tchána). Když jsem začal tuto výzvu, můj největší strach byl hlad. Máme velkou chuť k jídlu a očividně jsem se obával, že moje děti nemusí mít dost k jídlu. Všichni však chodíme do postele s plnými břichy, takže si opravdu nemůžeme stěžovat. Jen bych si přál, abychom mohli mít trochu více odrůd!
Chilli a rýže = 1,90 GBP
O víkendu jsme šli do města porovnat ceny v několika obchodech 1 £ a 99p. Na značkových produktech jsem našel několik dobrých obchodů, ale v obchodě se supermarketem stále fungovaly trochu dražší než hodnotové značky. Mohlo by to být jen pár pencí rozdíl, ale každý penny sčítá. Poté, co jsme odešli s prázdnou rukou, jeli jsme pár mil do našeho místního zemědělského obchodu na hon na brambory. Obchod byl krásný a na displeji bylo spousta chutných jídel. Rozbilo mi to srdce, když jsem si koupil pouze pytel zablácených brambor! S cenou jsme však byli spokojeni, protože se nám podařilo koupit dvacet za 2,50 liber. To znamenalo, že máme dost peněz na to, abychom si mohli příští týden koupit nějaký hummus. Hurá!
Náš supermarket byl tento týden velmi malý - jen pár věcí, jako je mléko a chléb. Musel jsem ovládat nutkání házet balíčky čerstvých těstovin a vany zmrzliny do košíku. Cítím se stále vděčnější, že po skončení této výzvy nemusím nadále žít s tak přísným rozpočtem.
Podívejte se na třetí potvrzení o nákupu potravin Anneliese zde a celkový součet za tento týden
Dva týdny kolem
Nejlepší věc, kterou jsme jedli tento týden:
Domácí pizza. Miluju výrobu pizzy, když budu mít čas, ale tato výzva z ní učinila nutnost. Pečlivě jsme si to užili a připravili jsme to!
balet victoria beckham
Nejlevnější jídlo týdne:
Karbanátky, hamburgery z kmínů a luštěnin Jack Monroe s bramborovými klíny a pečenými fazolemi. 1,03 GBP za jídlo.
Dětská oblíbená jídla týdne:
Domácí noky v domácí rajčatové omáčce, posypané strouhaným sýrem a česnekovým chlebem. Moje děti sotva přišly na vzduch, protože to všechno leštily!
Selhání týdne:
Možná jsou chlapci hladovější, než jsem si myslel, protože jsem zjistil, že sedí na kuchyňské podlaze a jedí tyčinky. Nyní zbývají jen čtyři, abychom vydrželi dva týdny. Eeek!
Nejlepší věc, kterou jsem se naučil tento týden:
Sýr je drahý a snažím se ho používat co nejméně. Dříve jsem přidal tolik, jak je uvedeno v receptu, ale nyní ho přidávám podle chuti. Při výrobě sýrové omáčky jsem přidal polovinu toho, co bych obvykle jen ignorováním šupin, přidáváním po kouscích a chutí.
Šikovný trik týdne:
Místo toho, abych přidal celou plechovku kukuřice cukrové do hotpotů na párky, držel jsem se napůl a zbytek jsem použil v těstovinovém salátu. Totéž můžete udělat s plechovkou tuňáka nebo fazolí, čímž ušetříte polovinu na další jídlo.
Týden 3: Ostružiny na záchranu!
Je konec 3. týdne. Naše lednička vypadá holá a ovocná mísa nyní sedí prázdná na našem jídelním stole. Naši chlapci upřednostňují zeleninu před ovocem, ale misku obvykle plníme banány, pomeranče a jablka, která je třeba jíst jako svačinu nebo po večeři. Naštěstí jíme každý den výživná domácí jídla a naše rty neprošly žádná hotová jídla ani sklenice omáčky. Jsem si však vědom toho, že v tomto třetím týdnu nelze dosáhnout našich pětidenních plodů a zeleniny. Většinu dní zvládáme tři nebo dokonce čtyři, ale ne pět. Při pohledu na cenu ovoce v supermarketech a na trhu zemědělců je snadné vidět, jak obtížné je zahrnout ovoce do vaší každodenní stravy, pokud máte omezený rozpočet.
Abychom překonali naši současnou situaci, přítel navrhl, abychom prohledávali živé ploty pro ostružiny, protože jsou v současné době v sezóně. Oblékli jsme si nepromokavé a útulně vysoké boty a zamířili na pole za naším domem. V lijáku jsme se rozhodně zamočili, ale bavili jsme se, když si rodina vybírala ostružiny a vrátila se s velkorysou odměnou, kterou jsme pozřeli rýžovým pudinkem!
Blackberry rýžový pudink = 15p na 4 porce
Zvykáme si na stejné obědy každý den. Můj nejmladší, Oliver, byl potěšen, že si tento týden mohu užít další vanu hummusu. Miluje to na toastu, ale rád máčí mrkev a okurkové tyčinky. Můj starší syn, Isaac, nikdy neměl chuť na sendvičích, ale zbožňoval pitta chleby plněné okurkou a malou majonézou a on se vrhl na oběd bez jakéhokoli rozruchu - hurá!
Pokud jde o občerstvení, chlapci se stále šťastně vtahují do sladového bochníku. Nemohu se tomu však už postavit a ani můj manžel - raději bychom bez něj. Můj sladký zub toužil po něčem čokoládovém, a tak jsem na začátku týdne vyrobil čokoládové koláče z kukuřičné lupínky s Izákem. Byl jsem velmi rád, že jsem si na začátku výzvy koupil nějakou čokoládu, připravenou na takovou chvíli! Sladké křupavé koláče byly výborné a příští týden se chystáme vyrobit další dávku.
Čokoládové moučníky = celkem 38p Tento třetí týden se také ukázal jako společenský týden. Nejprve jsme s chlapci byli pozváni do kamarádova domu na rande; oběd by pro nás byl. Nejprve jsem si nebyl jistý, zda bychom měli jít, protože jsem nemohl přispět, ale uvědomil jsem si, že nemohu svým dětem zabránit v tom, aby se bavily a viděly své malé přátele. Byli jsme ošetřeni lahodnou domácí mrkvovou polévkou a Oliverovi se nestačilo dost. Těším se, až mi bude tato výzva dokončena!
V sobotu jsme měli na oběd přátele do našeho domu a měl jsem obrovskou paniku ohledně toho, co jsem je mohl krmit. Neil navrhl domácí pizzy. Fungovalo to perfektně - Isaac mi pomohl a bylo tu spousta pizzy, takže nikdo neměl hlad, jak jsem se původně obával. Tato výzva se přesně nehodí k společenským příležitostem, ale podařilo se nám seškrabat!
Klobása a kaše = celkem 2,24 GBP
V době večeře stále neexistují žádné stížnosti. Užívali jsme si věci, jako jsou klobásy s kaší a zeleninou, kari z brambor a cizrny a pikantní tortilly z fazolí. Bohužel mi zbude jen poslední kousek sýra na poslední týden výzvy. Budu muset být velmi, velmi šetrný, protože prostě nemám žádné peníze na víc!
Podívejte se na čtvrtý doklad o nákupu potravin Anneliese zde a celkový součet tohoto týdne
Týden tři kola nahoru
Nejlepší věc, kterou jsme jedli tento týden:
Milujeme náš týdenní těstovinový salát. Nasekám několik vařených vajec, nakrájíme okurku a rajčata a promíchám nějakou majonézu. Mňam!
Nejlevnější jídlo týdne:
Domácí rajčatová těstovinová omáčka s těstovinami a česnekovým chlebem. 1,25 GBP
Dětská oblíbená jídla týdne:
Párky s bramborovou kaší, mrkví, hráškem a omáčkou. 2,24 GBP
Selhání týdne:
Nalezení plesnivé cibule a její vyhození. Na začátku výzvy jsem si koupil dva sáčky cibule; Měl jsem si jednu koupit, abych se vyhnul plýtvání.
Nejlepší věc, kterou jsem se naučil tento týden:
Vyplatí se dostat ven a hledat ovoce. Nemůžu uvěřit, že jsem to nikdy předtím nenapadlo!
Šikovný trik týdne:
Pro levnou omáčku z rajčatových těstovin jemně osmažíme nakrájenou cibuli v malém oleji, potom nalijeme do dvou plechovek nakrájených rajčat a jemně vaříme asi 20 minut, dokud se rajčata nezmění na hustou vláknitou konzistenci. Pak je připraveno k jídlu s těstovinami a strouhaným sýrem!
Celkem dosud utratených peněz = 79,92 GBP
4. týden: Hotovo a zaprášeno
Výzva je nyní u konce a já dýchám úlevou. Tento poslední týden byl dosud nejtěžší a upřímně jsem si nebyl jistý, jestli bychom mohli škrábat tím, s čím malým jídlem jsme měli. Nepřekročili jsme náš rozpočet, ale posledních pár jídel nebylo zdaleka vzrušujících. Moji chlapci si opravdu užívají moje rajské rizoto a přišli očekávat, že se bude povinně podávat i plátek česnekového chleba. Představte si jejich zklamání, když jsem nejen nechal sýr z rizota, ale také, že k jejich jídlu nebyl žádný česnekový chléb. Měl jsem peníze a museli jsme dělat to, co jsme měli. Jednoduše jsem přidal další rýži do rizota, takže jsme stále měli plné břicha; Myslím, že jsem byl jen o odpuštění!
Nebyly také peníze na nákup chleba, takže jsem si tento týden vyrobil vlastní. Když jsem těsto hnětel, bavilo mě to frustrováním. Ale bochníky, které jsem vyrobil, nebyly tak velké jako bochníky, které si můžete koupit. Oni také nedrží dobře. To mě přimělo k otázce, co se přidává do obchodu zakoupeného chleba, aby se udržel déle, ne hezká myšlenka.
Mrkvová polévka a domácí chléb = 50p na 4 porce
Tento týden jsme měli na skladě hodně mrkve a já jsem je chtěl používat, takže jsem se rozhodl vyrobit velkou dávku mrkvové polévky. Přiznám se, že to nebyla ta nejchutnější polévka, ale byla plná vitamínu A a na obědy stačilo dost. Očividně nestačila polévka, aby nás udržovala v chodu až do večeře, takže se podávala s mým domácím chlebem. Cítil jsem se velmi ctně, když jsem věděl, že jsem oběma rukama vyrobil obojí. Udělal jsem mentální poznámku, abych se pokusil v budoucnu vyrobit vlastní polévku!
Tento týden mi Isaac rád pomohl v kuchyni znovu. Vyrobili jsme čokoládové koláče z kukuřičné lupínky, které pomohly uspokojit mé čokoládové chutě, a také jsme vyrobili malou dávku zmrzlin. Můj přítel dělá lízátka s pouhými banány a mlékem a jsou překvapivě chutné. Izák dokonale nasekal banán a stiskl tlačítko na mixéru. Poté si jeho osvěžující banánový led osaměle užíval.
Lízátka = 35p na 4
Ačkoli několik našich jídel tento týden byla zklamáním, hlavně kvůli nedostatku sýrů, podařilo se nám užít si pečenou večeři. Museli jsme se rozhodnout pro párky. Vystřelil jsem však loď a udělal jsem nějaké Yorkshire pudingy , který se cítil jako skutečný luxus! V náš poslední den jsme byli úplně mimo jídlo kromě plechovky pečených fazolí a nějakého zatuchlého chleba, ale místo toho, abych dokončil výzvu s fazolemi na toastu, udělal jsem pečený fazolový koláč, jak navrhuje Donna, která byla po blogu. Udělala zajímavější alternativu a moc se těšila. Pečený fazolový koláč následovala plechovka broskví. Jak elegantní způsob, jak dokončit výzvu!
Klobása pečená s domácími Yorkshires = 2,60 GBP za 4 porce
Čtvrtý den kolo nahoru
Nejlepší věc, kterou jsme jedli tento týden:
Párky s domácími jorkšírskými pudinkami, pečenými bramborami, brokolicí, mrkví, hráškem a omáčkou.
Nejlevnější jídlo týdne:
Musí to být pečený fazolový koláč!
Dětská oblíbená jídla týdne:
Těstoviny tuňáka péct
Selhání týdne:
Zjistil jsem, že mám neotevřený pytel rýže a těstovin. Kdybych plánoval lépe, mohl bych tyto peníze použít na nějaké ovoce. Jsem tak sám se sebou!
Nejlepší věc, kterou jsem se naučil tento týden:
Je úžasné, jak velkou polévku lze vyrobit z několika vegetariánů. Vytvoření jednoduché polévky stojí jen pár pencí. Uvařil jsem velkou dávku a dal jsem na polovinu do lednice na další den.
Šikovný trik týdne:
Je lepší koupit syrovou zeleninu, abyste je mohli zvážit na stupnici a koupit přesně to, co potřebujete. Žádný odpad a ušetří trochu peněz.
Celkový součet vynaložených peněz = 79,92 GBP - v rozpočtu!
* Stáhněte si seznam jídel a ceny Anneliese zde *
Pátý týden: Ohlédnutí zpět ...
Moje výzva skončila a se vší upřímností to nemohlo přijít dost brzy! Jedli jsme buď kukuřičné lupínky nebo ovesnou kaši po dobu 30 dnů, ale možná jsem také žvýkal na kartonu. Nehodnotím hodnotu kukuřičných lupínků a budu rád, že se jich zbavím! Na druhé straně obědy byly rozmanitější a rádi budeme i nadále jíst salátové sendviče, těstovinový salát, pitta chleby a hummus. Překvapilo mě, jak jsem mohl mírně upravit naše večerní jídla a stále dát na stůl náplň a výživná jídla. Nikdo se necítil nespokojen a my jsme nikdy neměli hlad. Pokud jsem upřímný, přemýšlel jsem, jestli jsem během výzvy mohl ztratit váhu, ale ne, neztratil jsem unci! Myslím, že to ukazuje, že jsme jedli dobře a nešli jsme bez nich.
Věřím, že jsme ušetřili spoustu peněz pouhým přepnutím našeho obvyklého supermarketu na výhodný supermarket a jsem si jist, že to byl klíč k tomu, abychom se dostali na konec výzvy. Když však zaplatíte pouze 15p za plechovku z rýžového pudinku nebo 29p za sklenici džemu, začnete zpochybňovat kvalitu. Zkontroloval jsem štítky a byl jsem překvapen, když jsem viděl, že hodnota jam obsahovala stejné množství ovoce jako mnohem dražší značka a měla méně přidaného cukru! Bohužel, moje euforie byla brzy přerušena, když jsem zjistil, že plechovky pečených fazolí, které používám, obsahovaly o 7 g více cukru než fazole, které obvykle kupujeme. Když došlo na sůl, neviděl jsem velké rozdíly mezi značkami, což mi pomohlo cítit se trochu pozitivněji!
Získejte recept: Pikantní smetanové tortilly = 68p na porci
Pro tuto výzvu jsem vyžadoval hodně nakrájených rajčat a po jídle, které jsme projeli 15 plechovkami s hodnotami, nemám vůbec žádné stížnosti a rozhodně je znovu koupím. Jedinou věcí, kterou už nikdy nebudu kupovat, byla pomazánka slunečnicového oleje; bylo to strašné. Když byl rozprostřen na horkém toastu nebo na plášti brambor, zanechal mastnou vrstvu a nikdy se neroztavil.
Maso bylo dobré kvality, ale klobásy byly „vodnaté“ a postrádala jejich chuť. Můj manžel se silně cítí, že používá pouze místní a dobře chované maso, takže jsem si jistý, že se vrátíme k návštěvě řezníků. Nikdo nechce trávit věky kontrolou štítků, ale myslím, že dostanete to, za co zaplatíte, pokud jde o věci jako pečené fazole, chléb a maso. Nenechte se však odradit, protože můžete ušetřit spoustu dalších produktů, jako jsou sušené těstoviny, mléko, vejce, mouka, nakrájená rajčata, ovoce a zelenina. Seznam pokračuje!
je Kate těhotná se svým třetím dítětem
Tato výzva spočívala v pokusu zjistit, zda je skutečně možné krmit čtyřčlennou rodinu za pouhých 20 liber týdně. Uvědomuji si, že by to bylo s teenagery těžší, ale moje děti jsou stále malé; možná budu muset tento proces zopakovat za 10 let - nebo možná ne! Ano, výzva je jen o možném, většina věcí je, pokud na to opravdu nastavíte svou mysl nebo jste na výběr, ale je to příjemný zážitek? Ne.
Po prvním týdnu jsem už viděl, kde jsem předtím ztratil peníze, do konce druhého týdne jsem byl velmi vděčný, že jsem to nemusel dělat déle než 30 dní a na konci výzvy jsem věděl, že bych Nechci to udělat znovu. Podařilo se nám dobře najíst, ale tento napjatý rozpočet neumožňuje mnoho rozmanitosti ani schopnost pravidelně plnit váš pětidenní cíl. Čerstvé ovoce a zelenina jsou vysoké, takže levná mrkev, brokolice, jablka a banány jsou na denním pořádku. Nevím, jestli bych to dokázala zvládnout bez okurek a rajčat pěstovaných tchánem. Rozhodně se vyplatí pěstovat několik druhů zeleniny a ovoce, pokud je v zahradě místo. Máme jahodové rostliny, ale během soutěže byly bohužel mimo sezónu!
Získejte recept: Těstovinový salát = 17p na porci (s domácí zeleninou)
Pokud jste v pozici, kde máte jen malé množství peněz na utrácení za jídlo, musíte se rozhodnout. Mohli byste se bát přidaného cukru? Kupujete punč hroznů za 1,25 £ nebo peníze používáte na nákup surovin pro hlavní jídlo? Odpověď zní, že musíte udělat, a pokud vyděláváte maximum z toho, co máte, a dáváte jídlo na stůl, děláte dobře.
Během těchto 30 dnů jsem se toho tolik naučil. V obchodě v supermarketu dokážu koupit určitá jídla mnohem levněji. Vím, že použití bílé rýže namísto rizoto rýže nemá žádný význam, a uvědomuji si, že dokážu uspokojit rodinná jídla, která nestojí zemi. Obvykle si můžete vybrat recept nebo provést střídání a nevšimnout si rozdílu. Jistě je mnohem levnější vyrábět jídlo od nuly, než koupit hotové jídlo, sklenici omáčky nebo s sebou, nemluvě o zdravější!
Odcházím od této vděčné vděčnosti, že se dnes večer mohu oddávat ve vaně zmrzliny a cítím štěstí, že přestanu žít s tak malými penězi. Jsem si však vědom, že stále máme rozpočet na nákup potravin a jsem odhodlaný pokračovat v úsporách za to, co kupujeme. Rozhodně ne 20 liber týdně; 30 liber by bylo mnohem dosažitelnější!
Rozpočtové recepty z této výzvy
Jak nakrmit rodinu 4 za 20 liber týdně - náš oblíbený rozpočet recepty výzvou ...
Rajčatové rizoto Brokolice quiche
Sýr Penne Bolognese a cibule
Pikantní smíšené fazolové tortilly Okurka a rajčatový salát
Cítíte se inspirováni výzvou? Máte nějaké tipy, jak nakrmit rodinu 4 za 20 liber týdně, kterou chcete sdílet? Připojte se ke konverzaci na naši stránku na Facebooku!