Mango a vápno perfektní recept

slouží:

10-12

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Tento recept na mango a limetový parfait je snadný! Smíchejte exotickou chuť manga a ostrou chuť vápna v tomto delikátním, osvěžujícím francouzském dezertu. Tento chutný letní dezert servíruje 10–12 osob a přípravě bude trvat pouze 30 minut, plus zmrazení přes noc. Budeš milovat sladké chutě manga i vápna, je to opravdové léto. Tento lehký dezert se vyrábí se smetanou, vejci a posypáním cukru. Je to opravdu jednoduchý dezert, který si celá rodina může užít - zejména v teplejších měsících!

Ingredience

• Maso ze 2 velkých zralých manga
• Jemně nastrouhaná kůra a šťáva 3 limety
• 4 žloutky
• 75 g (3oz) práškového cukru
• 1 x 284 ml pot dvojitý krém
• 450 g (1 libra) bochníkového cínu

Metoda

• Vyrovnejte bochníkový plech s listem lepivého filmu; to usnadňuje odhalení, když je parfait zamrzlý.

  Benjamin McKenzie manželka

• V mixéru protřepejte mangové maso, limetovou kůru a šťávu, dokud nebude hladký.

• Umístěte žloutky a cukr ve velké žáruvzdorné misce na pánev vařící vody a rozšlehejte, dokud není bledý, hustý a zdvojnásobený. Vyjměte z tepla a složte mango pyré. Nechte směs vychladnout.

• Šlehačku zašlehejte do husté směsi, složte do studené směsi manga a nalijte do připravené bochníkové cínky. Zmrazte minimálně 8 hodin nebo přes noc. Chcete-li sloužit, nakrájejte na plátky a ozdobte angreštovými Cape, pokud chcete.