Nejlepší recept na čokoládovou rolničku Mary Berry




dělá:

1

Přípravka:

15 min

Vaření:

20 min

Udělejte dojem na svou rodinu a přátele s touto luxusní domácí čokoládovou roládou královny pečení, Mary Berry.




Ingredience

  • 175g (6 oz) obyčejná čokoláda, rozdělená na kousky
  • 175 g (6 oz) práškového cukru
  • 6 vajec, oddělených
  • 30 ml (2 úrovně lžíce) kakaa, proseté
  • 300ml (10 fl oz) dvojitý krém
  • Moučkový cukr



Metoda

  • Lehce namažte švýcarskou plechovku o rozměrech 33 x 23 cm (13 x 9 palců) a linii s nepřilnavou pergamenem na pečení a zatlačte ji do rohů. Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / značka plynu 4.

    nejlepší zdravé kuchařské knížky
  • Rozpusťte čokoládu pomalu v misce na pánvi horké vody. Nechte mírně vychladnout.



  • Změřte cukr a žloutky do mísy a šlehajte elektrickým šlehačem vysokou rychlostí, dokud nebude lehká a krémová. Přidejte chlazenou čokoládu a míchejte, dokud se rovnoměrně nezmíchá.

    gian luca kroky z předběžné jessica chastain
  • Rozšlehejte vaječné bílky ve velké mísičce, dokud ztuhnou, ale nevyschnou. Do čokoládové směsi vmíchejte velkou lžíci vaječných bílků, jemně promíchejte a poté složte zbývající vaječné bílky, pak kakao. Proměňte v připravený plech a jemně vyrovnejte povrch. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud pevně na dotek.

    nejoblíbenější dětská jména 2016
  • Vyjměte koláč z trouby, nechte jej v plechovce a nahoře položte chladicí stojan. Umístěte na stojan čistý vlhký čajový ručník a nechte jej několik hodin nebo přes noc na chladném místě, nebojte se, že se mírně ponoří. (Pokud čajový ručník vyschne, jednoduše jej navlhčete).

  • Šlehačku, dokud si jen nezachytí svůj tvar. Duste velký kus nepřilnavé pergamenu s moučkovým cukrem. Otočte roládu ven na papír a odloupněte papír obložení. Rozetřete se šlehačkou a sbalte se jako švýcarská rolka, počínaje jedním z krátkých okrajů, pevně se valte a začněte papírem. Nedělejte si starosti, pokud to praskne - to je docela normální a součástí jeho kouzla!

Klepnutím ohodnoťte (1469 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení
Číst Další

Roll up sendviče recept