slouží:
4Dovednost:
středníPřípravka:
30 minVaření:
2 h 30 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 216 kCal | 11% |
| Tlustý | 9g | 13% |
| - Nasytí | 4g | 20% |
Tato pečená bramborová sako má pikantní a sladkou rajčatovou a hovězí náplň a je plná haldy strouhaného čedaru. Toto chutné ošetření je ideální pro ty chladné zimní večery, když máte náladu na večeři u ohně.
Ingredience
- 4 velké pečící brambory (asi 250 g - 300 g každý).
- 400g libového mletého hovězího masa
- 400g plechovka nakrájených rajčat
- 1 cibule, nasekané a nakrájené na kostičky
- 45 g strouhaného sýru čedar
- 1 lžíce oleje
- 1 kostka hovězího masa
- 1tbsp Worcestershire omáčka.
- Knoflík másla
Metoda
Nastavte troubu na 200 ° C / 400 ° F / značka plynu 6. Vydrhněte a osušte 4 velké pečené brambory (asi 250 g - 300 g každý). Píchněte je na několik míst vidličkou.
Pečte přímo na polici trouby po dobu 1 1 - 2 - 2 hodiny, dokud nebudou po stlačení cítit jemnost.
Mezitím připravte náplň: Oloupanou, nakrájenou a nakrájenou cibuli vařte v olejové lžičce po dobu 3-4 minut. Přidejte 400 g libového mletého hovězího masa a smažte 5 minut. Přidejte 400 g plechovky nakrájených rajčat, drceného hovězího masa a 1 polévkové lžíce Worcestershire omáčky. Jemně, odkrytý, po dobu 30 minut, aby se hustá omáčka. Dobře sezónu.
Pečené brambory rozdělte na polovinu, naložte maso do velké mísy, přidejte koření a dobrý knoflík másla a dobře rozmačkejte. Lžíci smíchejte do bramborových skořápek na pekáčku a poté přelijte rmutem. Posypeme asi 45 g strouhaného sýra Cheddar. Vložte zpět do trouby na pečení 15-20 minut nebo hnědou pod grilem.