Pečený pór s křepelčími vejci na toastovém receptu

slouží:

2 - 3

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

5 min

Dopřejte svému nejbližšímu a nejdražší překvapivou snídani nebo svačinu tím, že si na toast připravíte luxusní vejce. Pečené křepelčí vejce, restované pórky a podávejte s parmskou šunkou na opečeném celozrnném chlebu nebo kváskech.

kdo je lydia jasný

Ingredience

• 2 plátky parmské šunky
• Velký knoflík másla plus extra pro máslový toast
• 1 pórek, jemně nakrájený na plátky
• 1 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 2-3 křepelčí vejce (nebo 1 slepičí vejce) na osobu
• 2-3 plátky celozrnného chleba nebo kváskového chleba, opékané

Metoda

• Roztrhejte parmskou šunku na kousky, přidejte na horkou pánev a vařte, dokud není křupavá. Odstraňte a odložte stranou.

• Přidejte na pánvi velký knoflík másla s plátky pórku a česnekem. Pečte 5 minut, dokud nezměkne.

• Vejce vylisujte v mírně vařící vodě, 1-2 minuty pro křepelčí vejce nebo 2-3 minuty pro slepičí vejce, dokud se vaří podle vašich představ. Opečte toast a lžíci na póreku a parmské šunce. Položte vejce na vrchol a sezónu.