slouží:
10Dovednost:
středníPřípravka:
30 minVaření:
1 hodVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 335 kCal | 17% |
| Tlustý | 22 g | 31% |
| - Nasytí | 13 g | 65% |
Vytvořte si vlastní jahodovou a kiwi pavlovou a zapůsobte na své přátele a rodinu tímto receptem. Pečte si pusinku den předtím a poté podávejte nahoře se šlehačkou, jahodami a kiwi. Lžíce přes passion-fruit pulp a podávejte ihned. Tento lahodný a chutný dezert je sladký a svěžím. Podávejte se zmrzlinou nebo údem čerstvé smetany. Tento recept slouží 10 lidem a vaření by mělo trvat 1 hodinu. Uchovávejte v lednici.
Ingredience
- 4 velké vejce bílé
- 250 g práškového cukru
- 2 úrovně lžičky kukuřice
- 2tsp octa z bílého vína
- Sloužit:
- 400ml dvojitý krém
- 2tbsp moučkový cukr
- Asi 400 g jahod, loupaných a rozpůlených
- 2 kiwi ovoce, loupané, čtvrtkované a nakrájené na plátky
- 2 mučenky, rozpůlené a dužina vyříznutá
- 1 velký plochý plech na pečení potažený pergamenem na pečení, na kterém je nakreslen kruh 23cm (9in)
Metoda
Nastavte troubu na 180 ° C / 350 ° F / značka plynu 4. Pomocí ručního mixéru rozšlehejte vaječné bílky na tuhou pěnu a poté rozšlehejte polovinu cukrového cukru, dokud nezískáte lesklé vrcholy. Rozšlehejte zbytek, pak poslední cukr. Smíchejte kukuřici s octem a šlehačkou.
Nalijte pusinku na pekařský pergamen na podnosu, udržujte ji rovnou a kulatou.
Vložte pec do trouby a okamžitě teplotu snižte na 100 ° C / 200 ° F / značka plynu 1/4 a pečte 1 hodinu. Vypněte teplo a nechte jej vychladnout v troubě.
Slouží: Šlehačku s moučkovým cukrem posuňte na středně měkké vrcholy. Vloľte smetanu do pavlova a posypte jahodami a kiwi. Lžíce mučenky s ovocným ovocem a okamžitá obsluha.