- Vegetariánský
slouží:
6Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
5 minVaření:
15 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 60 kCal | 3% |
| Tlustý | 1,5 g | 2% |
Tato thajská zelenina je super rychlá a uspokojivá. Skvěle fungují jako příloha, ale mohou být také servírovány jako hlavní. Házejte kuřecí prsa, nakrájený steak nebo tofu a jste na dav-pleaser. Můžete je také chtít spojit s nějakou masnější zeleninou, jako jsou houby nebo lilek nakrájený hustě. Naše thajská zelenina je ochucena jednoduchým, ale zároveň skvělým párováním česnekové a ústřicové omáčky. Nebojte se trochu promíchat s jinými klasickými kombinacemi, jako je sója, zázvor a chilli. Zelenina může být vzrušující a tato thajská zelenina je toho důkazem. Pokud hledáte různé způsoby, jak jíst vegetariánskou zeleninu, je skvělá volba času. Je to také nejlepší způsob, jak spotřebovat cokoli, co máte v lednici, což by mohlo být brzy zastaralé. Papriky, mrkev, cibule - pojmenujte to, pravděpodobně to můžete smažit! Použili jsme tenderstem brokolici, ale mohli byste použít normální brokolici. Jednoduše jej ořízněte na dlouhé úseky. Můžete zhruba nasekat jakýkoli zbylý stopku, je stejně lahodný jako kousky stromů.
Ingredience
- Slunečnicový olej 2tbsp
- 300g jemná brokolice, upravená
- 200g cukr zaskočí
- 350g pak choi nebo greeny
- 2 stroužky česneku, drcené
- Hlávková omáčka 3 lžíce
Metoda
Zahřejte olej ve velké pánvi wok nebo pánev a přidejte brokolici, smažte 2 minuty a poté přidejte 3 lžičky vody.
Přidejte cukrové kousky, vařte 2 minuty, poté zamíchejte v pak choi nebo greeny. Smažte 2 minuty, poté přidejte česnek, ústřicovou omáčku a další 2tbsp vody. Vařte ještě 2 minuty, dokud nebudou zelení jen něžní.
Pokud se chcete dostat dopředu, smažte a smažte, pak jej ochlaďte a chlazte, dokud to není potřeba. Mikrovlnná trouba na vysoké po dobu 5 minut sloužit.