20 jednoduchých způsobů zdobení dortu




Kredit: TI Media Limited

Pečení z lásky, ale chcete, aby vaše koláče trochu jednodušší na oko? Máme 20 levných, rychlých a snadných nápadů, jak ozdobit svůj dort. S pomocí šikovných tipů, od zakoupeného fondantu po roztavenou čokoládu, můžete svůj dort proměnit v mistrovské dílo.

Existuje mnoho jednoduchých způsobů, jak ozdobit dort a dát mu profesionálně vypadající povrch. Od fondánu zakoupeného v obchodě až po tání čokolády, jak z vašeho koláče udělat mistrovské dílo pomocí jednoduchých technik, které banku nezlomí.

Naše nápady na zdobení dortu, které jsou ideální pro zvláštní příležitosti, jako jsou narozeniny nebo Vánoce, jsou také skvělým způsobem, jak si procvičit další pečicí dovednosti.



Láska pečení? Tady máme spoustu krásnějších receptů na dorty!

Projděte si a prohlédněte si 20 jednoduchých způsobů zdobení dortu ...




Obrazový kredit: TI Media Ltd Toto je obrázek 1 20


Marshmallows

Nejprve se zdobí marshmallows. Rozpuštěné nebo celé marshmallows jsou jednoduchým způsobem, jak z klasického pečení udělat mistrovské dílo. Hromadit je vysoko nebo mírně tát na mírném ohni na varné desce a nalijte přes vrchol vašeho dortu - volba je na vás. Marshmallows jsou cenově dostupné ve většině supermarketů, což z nich činí snadnou volbu pro dětské narozeninové dorty nebo potravinové dárky.

Nejvyšší typ: Pokud jde o tání marshmallows, je nejlepší použít nepřilnavou pánev. Teplé marshmallows pomalu a jemně, ujistěte se, že je nepřekonáte, jinak budete mít lepkavý nepořádek na ruce.




Obrazový kredit: Jídlo a pití / REX / Shutterstock Toto je obrázek 2 20


Jste připraveni hodit fondant nebo Sugarpaste

Fondant připravený na roll lze zakoupit ve většině supermarketů v uličce na zdobení dortu. Je ideální pro to, aby se váš dort postavil a je opravdu snadné s ním pracovat. Můžete si koupit nejrůznější barvy nebo přidat do kapsy bílého fondánu několik kapek potravinového barviva pro vlastní barevnou paletu.

Nejvyšší typ: Před prací s fondantem se ujistěte, že máte čistý a suchý povrch, na který se hodí fondant nebo cukrová pasta. Prach s moučkovým cukrem zabraňte lepení a použijte čistý váleček.




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 3 20


Moučkový cukr

Pokud hledáte jednoduchou, ale efektivní techniku, moučkový cukr je tou nejlepší volbou pro zdobení. Volně ho nastrčte na dort, vystřihněte šablonu papírem a prachem a vytvořte tvary nebo přidejte trochu vody a ochuceného extraktu, abyste vytvořili moučkovou cukrovou pastu, která je ideální pro mrholení přes velké koláče nebo košíčky.

Nejvyšší typ: Pokud jde o poprášení koláčku s moučkovým cukrem, ujistěte se, že je dort zcela v pohodě, jinak se moučkový cukr rozpustí.




Toto je obrázek 4 20


Krém a poleva

Výroba másla neznamená moc: máslo, moučkový cukr, ochucený extrakt a několik kapek mléka. Buttercream je jednou z nejpopulárnějších polev na dorty, protože může být vyrobena do různých příchutí, různých barev a může být prezentována i různými způsoby, od potrubí víření po hladký povrch paletového nože. Můžete také změnit svůj krém na polevu zaměněním másla za smetanový sýr.

Nejvyšší typ:
Pokud je váš krém příliš sypký nebo rýmovaný, přidejte další ledový cukr nebo ho do lednice popíchněte, aby se trochu položil, než ho dáte do koláče.




Obrazový kredit: Maria Dryfhout / Alamy Reklamní fotografie Toto je obrázek 5 20


Fondantové tvary

S trochou praxe si můžete vytvořit nějaké docela působivé fondánové tvary, které se objeví na vrcholu vašeho dortu. Naše královna košíček Victoria Threader je profesionál, pokud jde o vytváření fondantních tvarů, a díky svým praktickým receptům na obrázky krok za krokem je mnohem jednodušší. Jsou ideální pro přizpůsobení dortů pro zvláštní příležitosti.

Nejvyšší typ: Tvary fondánů jsou ideální pro výrobu předem, pokud je uchováváte ve vzduchotěsném obalu a zacházejte s nimi opatrně, pokud jde o jejich praskání na dort.

Fondant tvary, aby:

  • Získejte recept: Fondant luk (na obrázku)
  • Získejte recept: Fondantský pes
  • Získejte recept: Bloky názvů fondantů



Toto je obrázek 6 20


Čokolády a sladkosti

Pokud jste byli pro své děti jmenováni hlavním výrobcem narozeninových dortů, nikdy se nebojte, čokoláda a sladkosti jsou tady! Ať už je hromadíte uprostřed, zakryjete v nich celý dort nebo si vytvoříte vzor, ​​jako je hláskování jejich jmen, budou vaše děti milovat dort zdobený masou sladkostí.

Nejvyšší typ: Pokud plánujete zdobení dortu čokoládou a cukrovinkami, doporučujeme jej předem přikrýt lehkým krémem nebo rozpuštěnou čokoládovou vrstvou, aby sladkosti měly co držet, jinak padají všude.




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 7 20


Sušený kokos

Kokos může být upečen v dortu nebo jej také ozdobit. Je to zdravější verze než cukr posypaný nebo sladkosti a vypadá stejně efektivně. Zakryjte dort lehkým krémem a poté do něj zatlačte kokos. Kokos je tak lehký, že jej lze přidat do téměř jakéhokoli koláče, od lehčích příchutí, jako je vanilka a citron, až po bohatší dorty, jako je čokoláda a mrkvový dort.

Nejvyšší typ: Sušený kokos se nejlépe nakupuje ve velkém, malý balíček sem a tam se může opravdu sčítat. Než se vydáte do supermarketu, vyplatí se podívat online, abyste zjistili, zda nenajdete nějaké nabídky.




Toto je obrázek 8 20


Ovoce

Pokud hledáte něco lehkého a osvěžujícího, aby váš dort ochutnal léto, ovoce je tou nejlepší volbou. Od čerstvých malin po sušené rozinky, existuje mnoho rozmanitých plodů, které budou ideální pro doplnění vašeho dortu. Koláče můžete motivovat sezónním ovocem, v létě používat bobule a v zimě klementinky a sušené ovoce.

Nejvyšší typ: Pokud používáte čerstvé ovoce, ujistěte se, že je přidáte přímo na poslední chvíli. Pokud je vaše ovoce vlhké, může se krémová poleva nebo krémová poleva pohybovat nebo mírně tát.




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 9 20


Ořechy

Smíšené ořechy jsou ideální pro to, aby dodaly vašemu dortu nový vzhled. Můžete pokrýt celou věc, shora dolů nebo můžete posypat některé na vrcholu vašeho krémového krému - ať už si vyberete jakoukoli možnost, váš dort bude vypadat úžasně.

Nejvyšší typ: Spojte své ořechy s dortem, který děláte - pokud děláte mrkvový dort, vlašské ořechy by fungovaly jako lahůdka. Pokud děláte dort s arašídovým máslem, arašídy by fungovaly dobře, nebo pokud připravujete čokoládový dort, sladké pekanové ořechy jsou dobrým zápasem.

je Harry Kane ženatý




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 10 20


Čokoládové prsty a cigarely

Je to skvělá technika pro zakrytí jakýchkoli nedostatků na dortu. Pokud je to trochu spálené kolem okrajů a vy jste museli odříznout nějaké kousky - nebo pokud se to nezvýšilo tolik, kolik byste chtěli, připravte si čokoládové prsty a doutníky. Jednoduše zakryjte dort krémem, čokoládou nebo královskou polevou a přitlačte je k okrajům dortu. Poskytují skvělou základnu pro doplnění dortu sladkostí, ovocem nebo květinami.

Nejvyšší typ: Čím více čokoládových prstů nebo cigarel máte, tím lépe. Není nic horšího, než dostat se do poloviny dortu a uvědomit si, že nemáte dost na to, abyste dokončili své mistrovské dílo.




Obrázek: foodfolio / Alamy Stock Photo Toto je obrázek 11 20


Písemná zpráva

Udělejte někomu zvláštní pocit tím, že mu napíšete osobní zprávu na dortu. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je psaní polevou, ale můžete si také koupit jedlá umělecká pera nebo razítka na zdobení speciálních dortů, aby se slova vytlačila do fondantu.

rebarbora vzhůru nohama dort

Nejvyšší typ: Pokud nemůžete najít polevu ve svém supermarketu, můžete místo toho použít krém nebo moučkový cukr smíchaný s trochou vody. Musí to však být silné, abyste mohli psát zprávy tenkou tryskou.




Toto je obrázek 12 20


Šíří se

Od Nutelly po marmeládu jsou pomazánky skvělou volbou, pokud vám chybí čas a peníze na zdobení dortu. Prostě rovnoměrně rozložte svůj dort paletovým nožem nebo lžičkou. Můžete se posypat sypáním, fondánovými tvary nebo čerstvým ovocem - ať už je vaše fantazie jakákoli.

Nejvyšší typ: Pokud zdobíte hustou pomazánku, jako je Nutella nebo arašídové máslo, ujistěte se, že váš dort je mírně teplý, takže pomazánka roztaví trochu, takže je snazší s ním pracovat.




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 13 20


Královská námraza

Ať už jej rozložíte paletovým nožem, trubkovým kroužením nebo lžičkou na skvrnách, královská námraza může váš dort opravdu postavit nad ostatní. Ideální pro dosažení toho sněhobílého efektu v době Vánoc, zakrytí vašeho koláče v této sladké, lehké hmotě je v tomto případě snadné jako koláč ... nebo dort!

Nejvyšší typ: Pokud jde o zbarvení vaší královské námrazy, použijte místo tekutého potravinového barvení gelové pasty. Tím zajistíte, že se konzistence směsi nezmění. Při používání gelových past se ujistěte, že je přidáváte po částech, protože mají silnou barvu.

Naučte se, jak udělat královskou polevou




Toto je obrázek 14 20


Krém

Dopřejte svému dortu ještě více shovívavost přidáním čerstvě šlehačky, která je perfektním základem pro čokoládu nebo ovoce. Se smetanou se opravdu snadno pracuje a lze ji na dort rozložit nebo zavlékat v závislosti na jeho tloušťce.

Nejvyšší typ: Pamatujte, že krém se nejlépe chladí v lednici - čerstvější, tím lepší. Pokud tedy plánujete dort připravit předem, uložte jej v lednici nebo přidejte krémovou polevu na poslední chvíli.




Obrazový kredit: Jídlo a pití / REX / Shutterstock Toto je obrázek 15 20


Posypte a nakupujte dekorace

Pokud nemáte dostatek času, může uzdečka na zdobení dortu ve vašem místním supermarketu zachránit život. Od stovek a tisíců po připravené fondantové růže najdete spoustu úžasných lahůdek, díky nimž se váš dort stane uměleckým dílem. Jedním z našich nejoblíbenějších způsobů je vícebarevné cukrové sypání - trocha másla a velkorysé sypání změní váš dort v barevnou pochoutku.

Nejvyšší typ: Pokud jde o zdobení pro určité události, motivujte své sypání - červené a zelené na Vánoce, žluté a růžové na Den matek nebo můžete získat různé tvarované sypání, jako jsou květiny, zvířata nebo dokonce mini vánoční stromky.




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 16 20


Karamel

Ať už řezáte rohy a rozhodujete se pro hotové věci, nebo posouváte své pečicí schopnosti na vyšší úroveň a dělají to od nuly, karamel je velmi působivý způsob, jak dorazit. Můžete to pokropit přes vrchol, nechat ho připravit na ostrý povrch nebo přidat do smetanového sýra, aby se karamelová poleva.

Nejvyšší typ: Pokud se rozhodnete vyrobit karamel od nuly, ujistěte se, že jej vaříte postupně na nízkém ohni, jinak to bude hořet a budete muset začít znovu.




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 17 20


Čokoláda

Čokoláda je další z našich oblíbených způsobů zdobení dortu. Lze jej roztavit, smíchat se smetanou nebo jednoduše použít kakaový prášek jako lehký prášek pro svůj dort - možnosti jsou nekonečné! A nemusí to být ani čokoládový dort, který zakryjete čokoládou - můžete pokrýt jakýkoli dort, který chcete.

Nejvyšší typ: Pokud jde o tání čokolády, chcete ji udržet na nízkém žáru a roztavit ji postupně, jinak bude hořet. Bílá čokoláda se rozpustí mnohem rychleji než mléko nebo tmavá, protože obsahuje více cukru.

Naučte se, jak vyrobit čokoládovou ganache




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 18 20


marcipán

Zdobení dortu marcipánem je skvělý způsob, jak do dortu přidat lahodnou, vlhkou mandlovou chuť. Ideální pro bohaté ovocné koláče, marcipán je skvělý zavírač na vánoční a simnelské koláče.

Nejvyšší typ: Před pokusem o tuto techniku ​​se ujistěte, že jsou vaše pracovní povrchy a ruce čisté. Budete chtít také rychle pracovat s marcipánem, abyste se ujistili, že nepraskne ani nevyschne.

  • Jak zakrýt dort s marcipánem
  • Jak zmrznout vánoční dort




Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 19 20


Sněhová pusinka

Pokud máte rádi pusinky stejně jako my, měli byste tuto techniku ​​zdobení dortu opravdu zajít. Zašlehejte měkké pusinky s vaječnými bílky a cukrem a jemně lžičkou nebo dýmkou na dort. Pokud chcete tento klasický, svěží pěnový povrch, můžete vnější povrch zhasnout foukací svítilnou nebo rychlým prasknutím v troubě.

Nejvyšší typ: Pokud jste ještě nikdy nezavírali pusinku, mohli byste ji pomalu vařit v troubě na mírném ohni a přidat do dortu jako polevu, místo toho, abyste ji rozložili.

Naučte se, jak udělat pusinku

Recepty, které můžete vyzkoušet pomocí pusinky:

  • Získejte recept: Hubený dort mrkvové pusinky od Stacie Stewart (na obrázku)
  • Získejte recept: Citronové pusinky
  • Získejte recept: Italský pusinový krémový krém



Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 20 20


Skutečné květiny

Od okvětních lístků růží po snítky levandule dejte svému dortu pocit na jaře pomocí ozdobení květinami. Díky nim bude váš dort vypadat velmi hezky a vůně květinových. Spojte kytice květin dohromady a položte si okraje vašeho koláče nebo posypte okvětními lístky růží přes krémový krém.

Nejvyšší typ: Doporučujeme jíst květiny, pokud nevíte, že jsou vhodné k jídlu nebo že byly zakoupeny v obchodě. Jíst květiny z vaší zahrady vám může naštvat žaludek.

Číst Další

Hemsley + Hemsley: Nejlepší recepty Hemsley + Hemsley, které byste měli vyzkoušet