Recept na jablečnou omáčku



slouží:

4 - 6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

5-den:

1

Přípravka:

15 min

Vaření:

25 min

Díky své pikantní, ale sladké chuti je tento klasický recept na jablečnou omáčku dokonalým partnerem pro bohaté pečeně, jako je vepřové, krůtí nebo husa. Vyberte si jablka na pečení dortů pro nejlepší chuť - britská odrůda Bramley má měkké maso, které krásně vaří na hladké pyré. Pokud máte lepek jablek, zdvojnásobte množství a zmrazte v malých dávkách až na tři měsíce. Do kořeněných jablek přidejte pár celých hřebíčků nebo skořici do kořeněné omáčky.



bobby hnědé děti

Máte rádi dobrou omáčku? Právě tady máme spoustu lahodnějších receptů na omáčku.



Ingredience

  • 350 g vařených jablek, oloupaných, jádrovaných a nasekaných
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 25-40 g práškového cukru
  • 15 g másla


Metoda

  • Nasekaná jablka vložte do velké pánve s citronovou šťávou, 25 g cukru a 2 polévkové lžíce vody. Zakryjte a mírně vařte 15-20 minut, za občasného míchání, dokud nejsou jablka velmi měkká.

    dětský masový recept
  • Sejměte víko a vařte ještě několik minut, aby se přebytečná voda vypařila a omáčka zhoustla. Zamíchejte máslo a bušte dřevěnou lžící, dokud nebude hladký. Ochutnejte a přidejte trochu cukru pro sladší omáčku. Podávejte teplé nebo studené.

Číst Další

Mořský pstruh s receptem z červené řepy