Basil a Mozzarella Cheeseburger

dělá:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

15 min

Všichni milujeme cheeseburgery, ale jakmile jeden máte, máte už tisíce, jistě? Zamysli se znovu! Existuje tolik způsobů, jak vyrobit cheeseburger, protože existuje řada druhů sýrů. Tak proč neudělat svému skromnému hamburgerovi italský zákus použitím mozzarelly a čerstvých listů bazalky místo tradičního salátu a čedarového sýra? Tento alternativní recept nevyžaduje téměř žádné zvláštní úsilí a skutečně zapůsobí na fanoušky tvrdých hamburgerů mezi vaší rodinou a přáteli. Nakrájejte bazalku a cibuli, smažte své placičky, roztavte na ně trochu mozzarelly a máte hotovo!

Ingredience

400g libového hovězího masa
2 hrstky čerstvých listů bazalky
4 jarní cibulky, pouze bílé části, jemně nasekané
Sůl a čerstvě mletý pepř dle sezóny
2 hamburgerové housky
2 plátky pevného mozzarelly

Metoda

Nakrájejte ¾ bazalky a všechny jarní cibulky, pak v misce kombinujte s mletým masem. Dochutíme solí a pepřem.
Srovnejte se s hamburgerovými karbanátky o tloušťce 2,5 cm až 3,5 cm.
Do pánve přidejte trochu oleje a uvařte hamburgery tak, jak se vám líbí (středně vzácný trvá asi 4 minuty na každé straně; 6 minut na stranu na dobře provedenou práci).
klobásové noky upečeme
Ke konci vaření položte na každý hamburger plátek mozzarelly a nechte trochu roztopit.
Umístěte na lehce opečené burgerové housky a ozdobte více bazalkovými listy.