
slouží:
4Dovednost:
středníPřípravka:
05 minVaření:
10 minPokud máte rádi kombinaci banánů a karamelu, zamilujete si tento shovívavý dezert, který lze snadno vyrobit. Připomene vám okamžité dezerty ze 70. let, ale je mnohem hezčí. Připravte karamel dopředu, vydrží 3-4 hodiny a smetanu a karamelu lze také připravit dopředu a chlazit v lednici a připravit k podávání, bez stresu! Přidejte podle svého sladkého zubu co nejméně karamelu!
Ingredience
- Máslo pro mazání
- 200 g granulovaného cukru
- 4 banány, loupané
- 150ml dvojitý krém
- 150 ml tlustý řecký jogurt
- Kondenzované mléko s obsahem karamelu 3 lžíce
- Šťáva nebo 1 limeta
Metoda
Tenkou pečicí misku zalejte fólií a máslem.
mysl je vybitá, když to vidíš
Umístěte cukr do středně pánve a vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a nezačne na okrajích měnit barvu karamelu. Nemíchejte, dokud se téměř veškerý cukr nerozpustí a nezmění barvu, jinak nebude krystalizovat. Pokud je to nutné, pánev občas protřepejte, abyste se ujistili, že se vše roztaví. Vařte, dokud cukr nezmění na tmavě zlatou barvu, a poté ji ihned nalijte na naolejovaný plech na pečení a nechte ztuhnout.
Banány a kondenzované mléko z karamelu vložte do kuchyňského procesoru s limetkovou šťávou a míchejte, dokud není hladký
historická jména chlapců
Šlehačku smíchejte, dokud nezhoustne, a pak ji složte v řeckém jogurtu. Přidejte banánovou směs a dobře promíchejte. Rozdělte mezi servírovací pokrmy a top se zbývajícím plátky banánů.
Rozbijte karamel a rozpusťte karamelem.