Práce s velikostí krůty, kterou potřebujete, nikdy nebyla jednodušší
(Obrazový kredit: Getty)
Každý rok se můžeme setkat se stejným svátečním hlavolamem, ale nelze popřít, že výpočet velikosti Turecka je ošemetná záležitost.
Zjistit, jakou velikost krůty koupit a kolik lidí bude váš pták potřebovat ke krmení, může být stresující, zvláště když už máte před Vánoci spoustu věcí na talíři. Letos je to ještě obtížnější, protože omezení Covid v některých oblastech zastavila tradiční oslavy.
Pokud jde o vánoční večeři, klíčové je pečlivé plánování a těsné načasování. Pokud nejste připraveni, můžete skončit s nedovařeným krůtím masem, přehnanou zeleninou a rozmočenou růžičkovou kapustou. Mohli byste dokonce skončit s jídlem velmi pozdě během dne a nikdo nechce být obviněn ze zničení Vánoc chuchvalcem hladových (hladových a naštvaných) hostů.
A co hůř, pokud si vezmete tašku s krůtou špatné velikosti, můžete skončit s miniaturními porcemi nebo větším množstvím zbytků, než byste mohli do Silvestra vyleštit.
johnny vegas hubnutí
Abychom se vyhnuli jakémukoli zbytečnému vánočnímu chaosu, sestavili jsme průvodce, jak přesně zjistit, jak velkého krůta budete potřebovat na nakrmení všech hostů, plus trochu zbytku na další den. Protože buďme upřímní, Boxing Day prostě není Boxing Day bez hromádky sarnies nebo krůtího kari.
jak si vyrobit muffiny doma
Jak zjistit, kolik lidí vaše krůta nakrmí
Velikost Turecka se velmi liší, některé dosahují až 9 kg. Tito větší ptáci snadno nakrmí skupinu 24, se spoustou zbytků na další den.
Pokud slavíte Štědrý den s menší skupinou, je tu pro vás také krůta - bez starostí s horami jídla navíc. Turecké koruny dělají menší, ale neméně chutnou hostinu.
Existuje hrubý vzorec pro výpočet velikosti ptáka, kterou potřebujete.
Pokud krmíte až 9 lidí, pak chcete povolit asi 1 libru nebo asi 0,4 kg krůty na osobu.
Pokud hostujete 10 a více hostů, pak chcete povolit asi 0,8 lbb nebo asi 0,35 kg krůty na osobu.
nejlepší způsob vaření mrkve chantenay
Jakou velikost krůty budu potřebovat?
Nebojte se paniky, nemusíte dělat matematiku o velikosti Turecka! Udělali jsme pro vás tu nejtěžší část. Níže je uvedena správná velikost krůty k nákupu v závislosti na počtu lidí na vašem setkání:
- Velikost Turecka pro 3-4 osoby: Pták 1,5-1,75 kg / 3-4 lb
- Velikost Turecka pro 5-6 osob : Pták 2-3 kg / 5-6 liber
- Velikost Turecka pro 7-9 osob: Pták 3-3,5 kg / 7-8 liber
- Velikost Turecka pro 10–12 osob: Pták 4-4,5 kg / 9-10 liber
- Velikost Turecka pro 13–15 osob: Pták 4,5-5 kg / 10-11 lb
- Velikost Turecka pro 16-18 osob: Pták 5,5-6,5 kg / 12-14 liber
- Velikost Turecka pro 20-24 osob: A 6,75-7,75 kg / 15-17 lb
Jakmile zjistíte, kolik lidí vaše krůta nakrmí, proč nezkusit náš recept na vánoční krůty. Věřte nám, nezklame vás.
Chcete-li vytvořit perfektní sváteční hostinu, máme pro vás všechny vánoční recepty, které byste mohli potřebovat k doprovodu svého ptáka, včetně předkrmů, příloh a spousty parádních dezertů.
Tady to máte - snadný průvodce, jak zjistit, jakou velikost krůty si letos musíte pořídit na Vánoce!