Žvýkací čokoláda a marcipánové sušenky

dělá:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

15 min

Marzipan pracuje v tomto receptu opravdu dobře a vytváří ústa zalévající gooey cookies, které jsou plné sladkosti. Podávají se spolu s teplým šálkem čaje a stanou se oblíbenými rodinami. Měkký hnědý cukr a moučkový cukr smíchané dohromady způsobují, že tyto sušenky jsou také extra sladké a houbovité. Mohli byste si vyměnit kousky mléčné čokolády za horkou čokoládu a získat tak ještě bohatší chuť.

Ingredience

125 g másla.
200 g měkkého hnědého cukru.
100 g práškového cukru.
1tsp vanilkový extrakt
220g hladké mouky.
½ lžičky hydrogenuhličitanu sodného.
1 vejce.
Splash mléka kombinovat.
200g hořké čokolády
150 g přírodního marcipánu.

Metoda

Předehřejte troubu 170 ° C / 325 ° F / značka plynu 3. Máslo změkněte v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund na vysoké nebo téměř roztavené. Každých 10 sekund zkontrolujte, zda nedošlo k úplnému roztavení.
Smetanové máslo a oba cukry smíchejte ve velké mísičce.
Prošijte mouku, hydrogenuhličitan sodný a sůl a vložte do mísy s máslem a cukrem.
Nakrájejte 200 g čokolády na kousky a přidejte do směsi. Nakrájejte marcipán na kostky asi 1 cm na druhou a odložte stranou, ty se umístí na vrchol těsně před vstupem do pece.
Rozdělte vejce do malé oddělené mísy s vanilkovým extraktem a lehce porazte, použijte vejce k zkombinování všech ingrediencí v míchací misce. V případě potřeby přidejte k tělu tekutinu.
Pusťte těsto na hromadě polévkové lžíce najednou na mastný plech. Není třeba je vyrovnávat, protože teplo jim při vaření roztahuje. Mezi jednotlivými hromádkami ponechte dobrý 6-7 cm, aby se nepřilepily k sobě. Umístěte 3-4 kostky marcipánu na každý soubor cookie.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 15-17 minut nebo dokud hrany nejsou trochu opečené. Nechte několik minut vychladnout na plechu a poté je přeneste do chladicího stojanu, aby zcela vychladla.