Kuřecí kastrol

Bez ořechů

slouží:

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

5-den:

Přípravka:

20 min

Vaření:

50 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	390 kCal	20%
Tlustý	13 g	19%

Tento recept na kuřecí kastrol je vydatné rodinné jídlo, které se skládá ze všech kloubů kuřecího masa a spousty zeleniny. Je to komfortní jídlo plné hub, mrkve, cibule a celeru, takže vám a vaší rodině může opravdu pomoci zvýšit příjem 5 dní denně.

Tento recept na kuřecí kastrol by se perfektně podával s vařenými bramborami nebo s bramborami nebo rýží. V tomto receptu můžete použít všechny různé kousky kuřete - vyzkoušejte kuřecí prsa, stehna nebo paličky. Pokud máte nějaké zbytky, ujistěte se, že je skladujete ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Spotřebujte do 2 dnů a před dalším podáním důkladně ohřejte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Bude chutnat stejně lahodně, takže je to skvělé jídlo, které si můžete udělat v neděli večer a během týdne si nechat oběd - za to vám ušetří tolik času a peněz! Tento snadný kuřecí kastrol trvá pouze 1 hodinu a 15 minut a bude sloužit až pro 6 osob. Část tohoto lahodného kastrolu pracuje na pouhých 390 kaloriích na porci a 13 g tuku - perfektní, pokud se snažíte zbavit libry zdravým způsobem!

Love casseroles? Máme zde více skvělých receptů na kastrol!

Podívejte se, jak vyrobit kuřecí kastrol

Ingredience

1 velké kuřecí maso 2 kg (4½ lb), spojené do 8 kusů
100g (4oz) streaky slanina, nasekané
25 g (1oz) měkkého másla a navíc k omáčce
200g (8oz) malé cibule nebo šalotky, celé a loupané
150g (5oz) žampiony
2 mrkve, nakrájené na kousky
1 tyčinka celeru, nakrájená na kousky
Kytice (bobkový list, tymián, petrželka, černý pepř)
500ml (18fl oz) kuřecí vývar
300 ml (½ pt) bílého vína
25g (1oz) obyčejná mouka
2tbsp krém
Nasekané čerstvé petrželky

Metoda

Ve velké litinové pánvi nebo pánvi zahřejte trochu oleje a kuřecí kousky po celém těle zahřejte a poté přeneste na talíř (možná to budete muset udělat v dávkách). Slaninu opečte a dejte na talíř s kuřecím masem. Přidejte kastrol másla do oleje v kastrolku a jemně nahnědněte cibuli a houby, než přidejte kuře a slaninu zpět do kastrol.
Do kuře přidejte mrkev, celer, garni, kuřecí vývar a víno a dobře osolte. Zakryjte a přeneste do předehřáté trouby při 170 ° C (325 ° F, značka plynu 3) po dobu 30-40 minut.
Pomocí štěrbinové lžíce přeneste kuře a zeleninu na velké jídlo a udržujte v teple. Smíchejte mouku a máslo dohromady a vytvořte pastu (nazývanou beurre manie).
Přiveďte omáčku v kastrolku k varu a přidejte do ní malé množství manuránového manévrování, nepřetržitě šlehejte, dokud se nerozpustí. Směs by měla začít zahušťovat. Přidejte zbytek manévrování beurre po částech, dokud nedosáhnete požadované tloušťky (nemusíte to všechno potřebovat).
Zamíchejte ve smetaně, nalijte na kuře a posypte nasekanou petrželkou.
bezlepkový a bezvaječný koláč