Ching-He Huang je rýžový recept na smažené vejce

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

5 min

Vaření:

10 min

Pokud si pro čínské jídlo s sebou vždy objednáte rýži smaženou z vajec, zamilujete si tento 15minutový recept - je to skvělé jako součást čínské hostiny doma! Připraveni za pouhých 15 minut, opravdu se nezrychlíte než tento recept! Můžete přidat trochu twist do klasického vejce smažená rýže recept buď přidáním nějaké nakrájené chilli, nebo můžete přidat nějaké zmrazené královské krevety nebo kuře pro více plnící jídlo. To je skvělá stránka, která se opravdu dobře hodí k thajským nebo čínským kari.

Ingredience

• 2 lžíce podzemnicového oleje
• 3 vejce, zbit
• 50g / 2oz vařených krevet
• 50g / 2oz zmrazeného hrachu
• 400g / 14oz vařené jasmínové rýže
• Lehká sojová omáčka 1-2tbsp
• 1tbsp toastového oleje
• 1-2 špetky mletého bílého pepře

Metoda

• Zahřejte wok na vysokou teplotu a přidejte podzemnicový olej. Nalijte rozšlehaná vejce a nechte usadit 1-2 minuty, pak tekuté vajíčko kroužte kolem wok a pomocí dřevěné lžíce zamíchejte, aby se lehce vyškrábalo. Přeneste na talíř a odložte stranou.

  kdo je manželka aaron pauls

• Do wok přidejte krevetky a zmrazený hrášek a smažte je po dobu kratší než 1 min. Přidejte rýži a dobře promíchejte, dokud se rýže nerozpadne.

• Míchaná vejce vraťte do wok, ochutnejte sójovou omáčkou, sezamovým olejem a bílým pepřem a ihned podávejte.