
Slouží | 4+ |
Dovednost | Snadný |
Čas na přípravu | 15 minut plus marinování |
Čas na vaření | 25 min |
Celkový čas | 40 minut plus marinování |
Výživa na porciRDA | ||
---|---|---|
Kalorie | 647 kcal | 32% |
Tlustý | 23 g | 33% |
Nasycený tuk | 4 g | dvacet% |
Chcete -li chutné jídlo s nízkým obsahem tuku a připravené za pouhých 40 minut, vyzkoušejte tento recept na koriandrové kuře s rýží pilau. Je to také skvělý recept na večeři, který můžete vyzkoušet, pokud chcete jídlo, jehož vaření nevyžaduje příliš mnoho povyku, a navíc slouží 4 lidem, takže ideální částka na večeři nebo střednědobé rodinné jídlo.
JAK VYROBIT KORIANDEROVÉ KUŘE S RÝŽÍ PILAU
Ingredience
- 2 lžíce semen koriandru, rozdrcené
- 2 lžíce oleje
- 4 kuřecí supremes z volného výběhu, sekané
Na rýži pilau
nejlevnější místo pro nákup yankee svíček
:
- 1 lžíce oleje
- & frac12; červená cibule, nakrájená
- 1 lžička každé kurkumy a mletého koriandru
- & frac12; lžička mletého kmínu
- 200 g rýže basmati
- 100 g sultánů
- 50 g oloupaných, opečených mandlí
- 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
Metoda
- Rozdrcený koriandr smíchejte s olejem a rozetřete celé kuře. Nechte marinovat alespoň půl hodiny nebo přes noc. Když jste připraveni vařit, zahřejte troubu na 200 ° C, 180 ° C, plyn 6. Umístěte kuře na plech a pečte 20–25 minut.
- Zahřejte pánev s víkem a nalijte olej. Přidejte červenou cibuli a vařte několik minut, dokud nezměkne. Přidejte kurkumu, mletý koriandr a kmín a vařte 2 minuty, dokud nezmizí vůně syrového koření. Přidejte rýži se 400 ml vody a sultánky, přiveďte k varu, poté stáhněte plamen, přikryjte a duste 20 minut, dokud se veškerá voda neodpaří a rýže nezměkne.
- Promíchejte opečené mandle a koriandr. Pokud chcete, podávejte s kuřecím masem s mletým jogurtem na boku.