Recept na cuketové lívance

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

05 min

Vaření:

05 min

Lívance cukety jsou ideální zdravou večeří, pokud hledáte něco rychlého a chutného. Pokud máte ve své zahradě nebo přídělu zákusek cuket a docházejí vám nápady na jejich použití, proč nezkusit tento lahodný recept na fritézu? Strouhané cukety se kombinují se sýrem Feta a pažitkou, poté se smaží a podávají horké nebo studené s mátou crème fraiche dip. Dělají lákavé občerstvení, které bude sloužit s některými z vašich oblíbených poklesů a mohou být vyrobeny jako malé nebo velké, jak se vám líbí, v závislosti na příležitosti. Ideální sloužit jako canapé nebo jako neobvyklý doprovod k masu nebo rybím pokrmům.

Ingredience

• 2 velké cukety, strouhané
• 1 vejce, zbit
• 75g hladké mouky
• 150 g sýra feta, drcená
• 2 lžičky nakrájené čerstvé pažitky
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 2 lžíce rostlinného oleje
• Pro ponoření:
• 100 ml čerstvého krému
• 2 lžíce nakrájené čerstvé máty
• Citronové klíny a větvičky máty na ozdobu

Metoda

• Smíchejte cukety, vejce, mouku, sýr a pažitku. Dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepřem.

• Zahřejte olej ve velké pánvi a když je horký, nakapejte lžíce směsi a lehce se vyrovnejte zadní stranou lžíce.

• Smažte po dobu 5 minut, otáčejte jednou, dokud nedosedne na zlatohnědou a křupavou. Zvedněte a vypusťte.

• Chcete-li ponořit, smíchejte crème fraiche a mátou.

• Podávejte lívance, horké nebo studené, s ponořením.

• Ozdobte citronovými klíny a větvičkami máty.

  nejlepší vánoční sušenky 2018 uk